Książka kucharska Well Plated: Szybkie, zdrowe przepisy, które będziesz chciał jeść

Opinie czytelników

Recenzje „The Well-Plated Cookbook” autorstwa Erin Clarke jednogłośnie chwalą książkę za zdrowe, aromatyczne i przystępne przepisy. Użytkownicy doceniają sposób, w jaki książka kucharska zachęca do bardziej roślinnej diety, jednocześnie dostosowując ją do różnych umiejętności i preferencji kulinarnych. Wielu z nich z powodzeniem włączyło te przepisy do planów posiłków swojej rodziny, zwracając uwagę na ich skuteczność w zachęcaniu innych do spożywania zdrowszych posiłków. Niektórzy użytkownicy zwracali jednak uwagę na brak informacji o wartościach odżywczych i problemy z wielkością czcionki, która utrudnia czytanie.

⬤ Zdrowe i smaczne przepisy, które zaspokajają różne poziomy umiejętności.
⬤ Możliwość dostosowania do różnych preferencji żywieniowych dzięki kreatywnym zamiennikom.
⬤ Wiele pięknych zdjęć zwiększających atrakcyjność potraw.
⬤ Przepisy są dobrze skonstruowane i łatwe do wykonania.
⬤ Opcje przyjazne rodzinie, które otrzymały pozytywne opinie od osób nie jedzących zdrowo.
⬤ Pomysły na gotowanie przyjazne dla budżetu i sugestie dotyczące korzystania ze spiżarni.

⬤ Brak informacji o wartościach odżywczych w przepisach.
⬤ Bardzo drobny druk, utrudniający niektórym użytkownikom czytanie.
⬤ Ograniczone opcje wegańskie, ponieważ wiele przepisów zawiera jajka, nabiał i mięso.

(na podstawie 931 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Well Plated Cookbook: Fast, Healthy Recipes You'll Want to Eat

Zawartość książki:

Komfortowe klasyki w lżejszym wydaniu od twórczyni bloga o zdrowym odżywianiu Well Plated by Erin.

Znana ze swoich niezwykle przystępnych, odchudzonych i skandalicznie pysznych przepisów, Erin Clarke jest twórczynią hitowego bloga kulinarnego w blogosferze zdrowego odżywiania, Well Plated by Erin. Witryna Clarke cieszy się milionami czytelników i nie bez powodu: jej przepisy są szybkie, niedrogie i sprytne.

Nigdy nie zawiera składników, których nie można znaleźć w zwykłym supermarkecie lub które nie są niezbędne do sukcesu potrawy, a ona hakuje swoje przepisy, aby uzyskać maksymalne wartości odżywcze, stosując "ukradkowe zdrowe" zamiany składników, które opanowała, aby nie stracić ani uncji smaku.

W tej niezbędnej książce kucharskiej do codziennego gotowania, Clarke dzieli się ponad 130 zupełnie nowymi, błyskawicznymi przepisami, wraz z sekretami rozjaśniania klasycznych, komfortowych faworytów inspirowanych jej środkowo-zachodnimi korzeniami oraz sprytnymi sztuczkami kulinarnymi, które pozwolą ci umieścić zdrowy posiłek na stole w każdy wieczór tygodnia. Wiele przepisów zawiera jeden składnik używany na wiele pomysłowych sposobów, takich jak łódeczki ze słodkich ziemniaków na 5 sposobów. Przepisy są przystępne cenowo i praktyczne. Wyeliminowała nieparzyste "sieroce" składniki i dołączyła Market Swaps, dzięki czemu możesz dostosować składniki w zależności od sezonu lub tego, co masz pod ręką. Aby pomóc ci jak najlepiej wykorzystać gotowanie, zawarła nawet wskazówki dotyczące przechowywania i odgrzewania resztek, a także sprytne pomysły na przekształcenie ich w zupełnie nowe danie. Od jednogarnkowego kremowego Orzo z suszonymi pomidorami po kurczaka Tandoori z blachy, wszystkie przepisy są dostępne dla kucharzy na każdym poziomie zaawansowania i są tak smaczne, że nie wyczujesz w nich zdrowych składników. Clarke zawsze słyszy od swoich czytelników: "Moja rodzina nie lubi zdrowego jedzenia, ale to im smakowało!". " To twój domowy przewodnik po zdrowszej kuchni.