Książka kucharska religii świata

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.

Oryginalny tytuł:

The World Religions Cookbook

Zawartość książki:

Jedzenie odgrywa kluczową rolę w codziennych praktykach religijnych i obchodach świąt na całym świecie. Na przykład ortodoksyjni Żydzi przestrzegają koszerności, muzułmanie ucztują po poście podczas świętego miesiąca Ramadan, a hinduiści zostawiają ofiary z jedzenia w świątyni dla dietetyków.

Dla wielu jedzenie jest postrzegane jako pożywienie dla ciała i duszy. Ta książka kucharska naświetla praktyki żywieniowe wyznawców głównych religii świata: judaizmu, chrześcijaństwa, islamu, hinduizmu, sikhizmu, buddyzmu i szintoizmu. Narracja i prawie 300 przepisów dają smak tego, co często je się przy świętych okazjach i dlaczego.

Ten tom będzie przydatny dla wielu kucharzy i celów.

Jest on skierowany do młodzieży w wieku gimnazjalnym i dorosłych. Ci, którzy szukają więcej i różnych przepisów na lekcje religii i Międzynarodowy Tydzień Żywności, a nawet do przeglądania, będą bogato nagrodzeni jednym źródłem.

Każdy rozdział obejmuje jedną lub dwie religie o podobnych praktykach żywieniowych. Po krótkim przeglądzie religii następuje omówienie wszelkich ograniczeń dietetycznych. Następnie przepisy są uporządkowane według świąt lub specjalnych okazji, od przystawek po desery.

Przepisy pochodzą z różnych krajów i kultur, w których wyznawana jest dana religia. Przepisy są kontekstualne i zawierają jasne instrukcje dla początkujących kucharzy. Ostatnia sekcja w niektórych rozdziałach pozwala czytelnikom odtworzyć to, co założyciel religii lub główne postacie mogły jeść za życia.

Słowniczek definiuje nieznane terminy kulinarne oraz artykuły spożywcze i kuchenne. Książkę kucharską uzupełniają wstęp, lista przepisów, miary przeliczeniowe, bibliografia, indeks i ilustracje.