Książka kucharska Provider: Przepisy na ryby i dziczyznę dla dzikich i żyjących z ziemi

Opinie czytelników

Recenzje podkreślają, że The Provider Cookbook jest doskonałym źródłem informacji dla tych, którzy cenią sobie dziczyznę i gotowanie prostych, aromatycznych posiłków. Użytkownicy chwalą książkę kucharską za wysokiej jakości wykonanie, atrakcyjne fotografie i pyszne, łatwe do wykonania przepisy. Jest to pozycja obowiązkowa dla entuzjastów outdooru i miłośników jedzenia.

Przepisy są proste i smaczne, wysokiej jakości konstrukcja, piękne fotografie, zawiera różnorodne przepisy na dziczyznę i domowe mięso, świetne dla osób żyjących z dala od ziemi i polecane przez wielu użytkowników.

Nie wymieniono żadnych istotnych wad, choć niektórzy użytkownicy przygotowali tylko kilka przepisów, więc ich doświadczenie może być ograniczone.

(na podstawie 8 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Provider Cookbook: Fish and Game Recipes for Eating Wild and Living Off the Land

Zawartość książki:

2022 FINALISTA KRAJOWYCH NAGRÓD INDIE EXCELLENCE -- KSIĄŻKI KUCHARSKIE: OGÓLNE.

"Idealne źródło kulinarne pełne przepisów kucharskich na przyjemne dla podniebienia i zaspokajające apetyt przepisy..." -- Midwest Book Review.

Innowacyjne przepisy na dziczyznę, ryby i ptactwo dla współczesnych dostawców: tych, którzy polują, uprawiają ogród, gotują i żyją z ziemi.

W naszych współczesnych sposobach gotowania i jedzenia, straciliśmy kontakt z Matką Naturą. Ci, którzy polują, łowią ryby i cieszą się dziczyzną, wiedzą, że zawsze powinniśmy szanować i cenić naszą żywność i to, skąd pochodzi.

Dla myśliwego / szefa kuchni Chada Beldinga i gwiazdy MMA Chada Mendesa polowanie i etyczne rolnictwo są kluczowymi sposobami na wzmocnienie naszego związku z naturą. W książce kucharskiej The Provider, Belding i Mendes dzielą się przepisami i historiami, aby uczcić ten sposób życia i zachować go przy życiu dla przyszłych pokoleń. Znajdziesz tu wszystko, od klasyków wygodnego jedzenia po bardziej wyrafinowaną kuchnię, w tym:

⬤ Stroganoff z dziczyzny.

⬤ Bourguignon z niedźwiedzia.

⬤ Klopsiki z pizzy z łosia.

⬤ Koreańskie grillowane tacos z dziczyzną.

⬤ Indyk z dzika i pierogi.

⬤ Smażona przepiórka z Mossy Pond.

⬤ Sajgonki z kaczki.

⬤ Kanapki z grillowaną gęsią.

⬤ Smażone medaliony z tuńczyka.

⬤ Kanapki ze smażonym sumem Cajun.

⬤ Kokosowy halibut curry Briana.

Dzielą się również wskazówkami dotyczącymi prawidłowego przechowywania żywności, a także przepisami na domowe mięsa oraz ulubione dodatki i sosy warzywne. W towarzystwie wspaniałych fotografii żywności i krajobrazów, przepisy i historie zawarte w książce kucharskiej Provider zabiorą Cię w podróż od pola i farmy do stołu.