Książka kucharska Plantastic

Opinie czytelników

The Plantastic Cookbook autorstwa Gwen Kenneally to bardzo chwalona książka kucharska na bazie roślin, która zawiera szereg pomysłowych i zdrowych przepisów przedstawionych za pomocą pięknych akwarelowych ilustracji. Czytelnicy doceniają jej prostotę, dostępność i zachętę zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Niektórzy użytkownicy zwracali uwagę na potrzebę zamieszczenia zdjęć gotowych dań i bardziej przejrzystego formatowania instrukcji.

⬤ Piękne akwarelowe ilustracje uzupełniają przepisy.
⬤ Oferuje różnorodność zdrowych i pomysłowych przepisów roślinnych i wegańskich.
⬤ Przepisy są łatwe do wykonania i nie wymagają dużego nakładu pracy.
⬤ Świetne zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
⬤ Unikalne i różnorodne smaki, pasujące do różnych kuchni.
⬤ Zachęca do zdrowych nawyków żywieniowych.

⬤ Brak zdjęć gotowych przepisów, co preferują niektórzy czytelnicy.
⬤ Instrukcje są często przedstawione w dużych akapitach, co utrudnia ich śledzenie.
⬤ Niektórym przepisom brakuje opisów wprowadzających.

(na podstawie 43 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Plantastic Cookbook

Zawartość książki:

"Gwen czerpie radość i mądrość z jedzenia od pola do stołu. W tej obfitej kolekcji przepisów dzieli się swoją miłością i szacunkiem dla naszej planety poprzez świeże, sezonowe jedzenie przygotowane w prosty i piękny sposób." --Alice Waters, założycielka Edible Schoolyard i autorka bestsellerów NY Times.

Ta żywa i aromatyczna kolekcja przepisów na bazie roślin opracowana przez hollywoodzką firmę cateringową i szefa kuchni / dyrektora Edible Schoolyard Gwen Kenneally, oferuje ponad 90 przepisów, które poszerzą wegańskie podniebienie. Wprowadzając nowe smaki i techniki gotowania dla tych, którzy nie są jeszcze zaznajomieni z radościami i korzyściami płynącymi z jedzenia roślinnego, ta ilustrowana książka kucharska zawiera sekcje takie jak "Grzanki i dżemy", "Zupy i gulasze" oraz "Zielenina i dodatki" i zawiera takie przepisy, jak

⬤  Tosty miętowe z fasolą szparagową.

⬤  Zupa buraczana z kremem z nerkowców.

⬤  Ciastka Crabby Jack z sosem z czerwonej papryki.

⬤  Śniadaniowa komosa ryżowa.

⬤  Wegański ser Brie z orzechami pekan, burbonem i brązowym cukrem.

Kenneally, znana szefowa kuchni z ponad dwudziestoletnim doświadczeniem kulinarnym, stworzyła książkę kucharską, która odzwierciedla jej pasję do zrównoważonych i pysznych dań na bazie roślin. The Plantastic Cookbook to nie tylko pyszne przepisy, ale także cenne spostrzeżenia żywieniowe i wskazówki dotyczące utrzymania zrównoważonej diety roślinnej, co czyni ją cennym źródłem informacji dla osób zainteresowanych zdrowym gotowaniem.