Ocena:

Książka na temat petit fours została ogólnie dobrze przyjęta, chwalona za piękne fotografie, jasne instrukcje i zachętę dla piekarzy na różnych poziomach umiejętności. Wielu użytkowników uznało ją za inspirującą i pomocną w tworzeniu pysznych małych deserów. Kilku recenzentów skrytykowało jednak książkę za brak szczegółowych instrukcji, zbyt mały rozmiar i niewystarczającą różnorodność przepisów.
Zalety:Piękne fotografie, jasne i łatwe do wykonania instrukcje, dobra zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy, inspiruje kreatywność, kompaktowy rozmiar pasuje do tematu petit fours, oferuje dużą liczbę przepisów i wskazówek.
Wady:⬤ Niektórzy użytkownicy stwierdzili, że brakuje jej różnorodności przepisów, szczególnie pod względem unikalnych kombinacji smakowych
⬤ kilku doświadczyło frustracji z powodu organizacji i instrukcji
⬤ inni uważali, że książka nie spełniła ich wyższych oczekiwań i nie była warta ceny zakupu.
(na podstawie 47 opinii czytelników)
The Petit Four Cookbook: Adorably Delicious, Bite-Size Confections from the Dragonfly Cakes Bakery
Dowiedz się, jak przygotować pyszne, urocze petit fours, które są tak pyszne, że mogłyby pochodzić z paryskiej piekarni... prosto z domowej kuchni.
Delikatne warstwy wilgotnego ciasta, kremu maślanego i marcepanu, pokryte dekadencką czekoladą, petits fours są kwintesencją odpustu wielkości kęsa. Dzięki przepisom krok po kroku i przepysznym zdjęciom, książka kucharska Petit Four uczy, jak zrobić te dekoracyjne francuskie przysmaki. Idealne na każdą okazję, od podwieczorku, urodzin i wesela, po Walentynki, Boże Narodzenie i Sylwestra, te wspaniałe smakołyki i słodkie prezenty z pewnością zadowolą każde podniebienie.
Książka kucharska Petit Four oferuje odważne, pyszne smaki, w tym:
- Czekolada.
- Waniliowy.
- Cytrynowy.
- Malinowy.
- Piernik.
- Dyniowy.
- Pomarańczowy.
- Kokos.