Książka kucharska Outer Banks: Przepisy i tradycje z Wysp Barierowych Karoliny Północnej

Opinie czytelników

Książka kucharska jest bogaty zbiór przepisów i informacji o tle Outer Banks' kuchni przybrzeżnej. Recenzenci doceniają kombinację smacznych przepisów i lokalnej historii, dzięki czemu są informatywne i rozrywkowe. Jednakże, niektóre z nich mogą być zbyt złożone dla mniej doświadczonych cooks, i mieszane uczucia receptur w nowszej edycji.

⬤ Rozrywka i informacyjna
⬤ wspaniałe i smaczne przepisy
⬤ bogaty kontekst kulturowy i historyczny
⬤ odpowiedni dla miłośników owoców morza
⬤ wizualnie atrakcyjne historie i zdjęcia
⬤ dobre jako prezent
⬤ przyjemne do odczytania.

Niektóre przepisy mogą być zbyt złożone dla nowicjuszy # # nowsza edycja może być niedostępna w porównaniu z wcześniejszą wersją # # bardziej koktajlowych przepisów.

(na podstawie 38 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Outer Banks Cookbook: Recipes & Traditions from North Carolina's Barrier Islands

Zawartość książki:

Każdego roku ponad siedem milionów ludzi odwiedza Outer Banks w Karolinie Północnej i wszyscy zakochują się w kuchni południowego wybrzeża.

Książka kucharska Outer Banks to prawdziwa celebracja wielu smaków nadmorskich społeczności Karoliny Północnej, z naciskiem na lokalną żywność i produkty. Drugie wydanie zawiera piękne, kolorowe fotografie i ponad 100 łatwych do wykonania przepisów na przystawki, chowders, przystawki, desery, koktajle i nie tylko.

Znajdują się tu przepisy rodzinne, tradycyjne potrawy miejscowych oraz specjały z wielu restauracji rozsianych po Outer Banks.