Ocena:
Książka kucharska jest chwalona za swoją nostalgiczną wartość, różnorodność autentycznych kreolskich przepisów i znaczenie historyczne. Podczas gdy wielu recenzentów docenia jej urok i poleca ją jako świetny prezent, niektórzy krytykują jakość fizycznej książki i brak innowacji w przepisach.
Zalety:Nostalgiczne przepisy, różnorodność autentycznych kreolskich potraw, dobrze napisana, odpowiednia na prezent, historyczne znaczenie i świetna zarówno do gotowania w starej szkole, jak i odkrywania nowych przepisów.
Wady:Niska jakość fizyczna książki, brak osobowości i innowacji w przepisach, niektórzy recenzenci uznali ją za rozczarowującą i nie wartą przeczytania.
(na podstawie 15 opinii czytelników)
New Orleans Cookbook
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić Crawfish Bisque lub Baked Stuffed Oysters? Dowiedz się tego od doświadczonej restauratorki i właścicielki szkoły gotowania, która postanowiła podzielić się swoimi sekretami. W Nowym Orleanie tworzenie.
Wyśmienite doznania kulinarne i cieszenie się nimi to sztuka. Ta książka uczy ambitnego kucharza, jak tworzyć tę sztukę.
Od koktajli, przez kompoty, po ciasta i torty, ta książka kucharska oferuje wszystko po trochu. Zawiera również pomysły na menu zarówno na formalne, jak i nieformalne kolacje. Zaryzykuj i baw się dobrze, tworząc dania rodem z Nowego Orleanu.
Ulubione.
Poniżej znajduje się przykładowy przepis z książki na prostą, ale elegancką sałatkę z homara.
1 filiżanka płatków homara.
3 łyżki francuskiego dressingu.
2 filiżanki pokrojonego w kostkę selera.
Filiżanka majonezu.
3 jajka na twardo.
Marynować homara w sosie francuskim, odstawić na trzydzieści minut. Odsączyć. Wymieszać.
Z selerem i majonezem, ułożyć na liściach sałaty i udekorować zwiniętym.
Seler naciowy i pokrojone jajka na twardo.
© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)