Ocena:
Recenzje książki „The New Orleans Cookbook” podkreślają jej autentyczność i jakość, czyniąc z niej pozycję obowiązkową dla fanów kuchni cajuńskiej i kreolskiej. Użytkownicy doceniają doskonałą gamę tradycyjnych przepisów, które są łatwe do wykonania, a także kontekst historyczny książki i wgląd w lokalne potrawy. Niektórzy krytycy wspominają jednak o trudnościach z oprawą i organizacją książki, co prowadzi do mniej przyjaznego dla użytkownika doświadczenia.
Zalety:⬤ Autentyczne, sprawdzone przepisy
⬤ obejmują szeroki zakres tradycyjnych potraw Nowego Orleanu
⬤ napisane przez doświadczonych autorów
⬤ łatwe do naśladowania
⬤ zawierają kontekst historyczny i wariacje
⬤ wielu użytkowników ma pozytywne osobiste historie i długoterminową sympatię do książki.
⬤ Trudna w użyciu ze względu na oprawę i organizację
⬤ niektóre komentarze mogłyby być lepiej napisane
⬤ konkretne składniki mogą być trudne do znalezienia dla niektórych
⬤ wydanie papierowe może być mniej trwałe.
(na podstawie 217 opinii czytelników)
New Orleans Cookbook
Dwieście osiemdziesiąt osiem pysznych przepisów starannie opracowanych, abyś mógł odtworzyć we własnej kuchni prawdziwe smaki potraw Cajun i kreolskich.
Nowoorleańska książka kucharska, której autentyczność, niezawodność i bogactwo informacji sprawiły, że stała się klasykiem.