Książka kucharska No Bones Jones Festival: Przepisy wegetariańskie i wegańskie od ponad 25 lat

Opinie czytelników

Książka kucharska „No Bones Jones” spotkała się z mieszaną reakcją czytelników. Wielu z nich doceniło żywe przepisy i wciągającą osobistą historię autora, podczas gdy niektórzy byli rozczarowani ograniczoną liczbą przepisów i jakością konkretnych potraw. Książka wydaje się być szczególnie atrakcyjna dla fanów kuchni wegetariańskiej i wegańskiej.

⬤ Pyszne i łatwe do wykonania przepisy, świetne dla wegetarian i wegan
⬤ wciągająca osobista historia autorki
⬤ piękne ilustracje
⬤ nadaje się do gotowania w domu
⬤ polecana przez wielu czytelników
⬤ przepisy mogą być również spożywane przez nie-wegetarian.

⬤ Ponad połowa książki poświęcona jest historii życia autora, a nie przepisom, przez co niektórzy uważają, że brakuje jej wartości
⬤ ograniczona liczba przepisów (tylko 39)
⬤ niektóre przepisy nie pasują do jakości potraw z ich straganów
⬤ kilka przepisów wymaga nadmiernych poprawek, aby były smaczne.

(na podstawie 22 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

No Bones Jones Festival Cookbook: Veggie & Vegan Recipes Enjoyed Over 25 Years

Zawartość książki:

Wielokrotnie nagradzana firma Hugh i Jill Jones, No Bones Jones, dostarcza festiwalowiczom w całej Wielkiej Brytanii wysokiej jakości, zdrowe wegetariańskie i wegańskie jedzenie z naciskiem na naturalne, świeże składniki i niskoemisyjne praktyki pracy. Ich jedzenie okazało się tak popularne, że Hugh jest regularnym współpracownikiem radia BBC, omawiając przepisy i gotując na żywo na antenie.

Oprócz wypróbowanych i przetestowanych przepisów z ich repertuaru, doskonalonych przez ponad 25 lat i napisanych tak, aby były łatwe do naśladowania dla mniej doświadczonych kucharzy, książka zgłębia ich wegetariański i ekologiczny etos oraz opowiada fascynujące i często bardzo zabawne anegdoty stojące za odkryciem lub opracowaniem ich przepisów, którym towarzyszą przepyszne zdjęcia potraw i miejsc, które je zainspirowały. Przypadnie do gustu każdemu, kto interesuje się wegetariańskim lub wegańskim jedzeniem i ekologicznym, niskoemisyjnym stylem życia, a zwłaszcza młodszym osobom, które lubią festiwalowy styl życia.

Każdy, kto chce poszerzyć swój repertuar naprawdę dobrej jakości, zdrowej żywności, uzna tę książkę za nieocenioną, zwłaszcza niedoświadczeni kucharze, ze względu na pomocne wskazówki i proste, pyszne przepisy. Zawiera również wiele przepisów bezglutenowych.