Książka kucharska Mustards Grill Napa Valley

Opinie czytelników

Książka kucharska od Mustard's Grill jest bardzo chwalona za pyszne przepisy, piękne ilustracje i pomocne instrukcje. Wielu recenzentów docenia różnorodność dań dla smakoszy i połączenie z doświadczeniem restauracyjnym. Niektórzy jednak wspominają o wyzwaniach związanych z długim czasem przygotowania i dostępnością składników.

Wyjątkowe przepisy, pięknie ilustrowane, szczegółowe instrukcje, wiele wykwintnych dań, świetne połączenie z doświadczeniem restauracyjnym oraz pozytywne opinie rodziny i gości.

Niektóre przepisy wymagają długiego czasu przygotowania, niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia, a książka może być bardziej odpowiednia dla doświadczonych kucharzy.

(na podstawie 48 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Mustards Grill Napa Valley Cookbook

Zawartość książki:

Nagrodzona przez Jamesa Bearda książka kucharska z ponad 150 przepisami przenosi środkowo-zachodnią wrażliwość i talent Cindy Pawlcyn do odkrywania na nowo amerykańskiego jedzenia do Napa Valley.

Mustards Grill to instytucja w kraju winiarskim - przyjazna restauracja, w której miejscowi zaczęli chodzić na pełny talerz pomysłowego, pysznego jedzenia i kieliszek najlepszego Napa. Szefowa kuchni Cindy Pawlcyn, założycielka szefa kuchni oryginalnego Fog City Diner w San Francisco, zapuściła korzenie w Napa ponad 15 lat temu i od tego czasu Mustards jest pieszczotliwie znany jako fantazyjny lokal z żeberkami i o wiele, wiele za dużo win. Ta książka kucharska jest pełna najlepszych, najtrwalszych przepisów z Mustards Grill - takich, o które ludzie ciągle proszą i takich, które poprawią doświadczenie każdego domowego kucharza w kuchni.

„Mustards jest powszechnie uwielbiany zarówno przez lokalnych mieszkańców, jak i turystów za wędzone, delikatne, pikantne żeberka; smażone zielone pomidory pokryte mąką kukurydzianą; smaczny azjatycki marynowany stek z boczku; chińska sałatka z makaronem z kurczaka; i oczywiście zawsze chrupiąca plątanina smażonych w głębokim tłuszczu cebulowych nitek Mustards. Nieprzemijająca witalność tego miejsca wynika z faktu (że Cindy Pawlcyn) umieściła w menu wszystkie dania, które kochała: wiejskie potrawy przekształcone przez jej energiczny, nieszablonowy styl i blask.”

--PRZEWODNIK DLA MIŁOŚNIKÓW JEDZENIA PO SAN FRANCISCO.