Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka kucharska „Moro” spotkała się z pozytywnym przyjęciem za unikalne i autentyczne hiszpańskie przepisy inspirowane wpływami mauretańskimi. Chociaż wielu recenzentów docenia głębię smaku i edukację kulinarną, niektórzy uważają, że niektóre przepisy są zbyt skomplikowane lub czasochłonne dla zwykłego gotowania.
Zalety:⬤ Wciągające i różnorodne przepisy
⬤ wysoki odsetek interesujących dań
⬤ dobre informacje ogólne na temat przepisów
⬤ dobrze zaprojektowany układ
⬤ oferuje nowe spojrzenie na kuchnię hiszpańską
⬤ doskonała dla doświadczonych kucharzy pragnących poszerzyć swoje umiejętności.
Wady:⬤ nieodpowiednia dla początkujących lub szukających szybkich przepisów
⬤ niektóre przepisy zawierają dużo wieprzowiny
⬤ zgłaszane problemy z oprawą
⬤ może być zbyt skomplikowana lub czasochłonna dla codziennych posiłków.
(na podstawie 82 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Moro the Cookbook
Zawartość książki:
Menu Moro obejmuje dania wywodzące się z Hiszpanii i potrawy z muzułmańskiego regionu Morza Śródziemnego, dwóch obszarów połączonych historycznie przez 700-letnią okupację Hiszpanii przez Maurów.
Książka jest czymś więcej niż prostym katalogiem przepisów - szefowie kuchni przekazują również romantyzm i tradycję nieodłącznie związane z każdym daniem, a ich pisanie jest oparte na dogłębnej znajomości długoletnich tradycji kulinarnych i kulturowych. Na rynku nasyconym bezosobowymi restauracyjnymi książkami kucharskimi, ta książka ma odświeżająco inny charakter.
Ma charakter, jest napisana i zaprojektowana z wyczuwalną pasją i wnikliwością. "
