Książka kucharska miłośnika wina BC: Przepisy i historie z winnic w Kolumbii Brytyjskiej

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 10 głosach.

Oryginalny tytuł:

The BC Wine Lover's Cookbook: Recipes & Stories from Wineries Across British Columbia

Zawartość książki:

Odkryj winnice, doliny, wyspy, pustynie - i kuchnie - BC's Wine Country w tym zbiorze przepisów, pomysłów na wycieczki, menu i nie tylko.

Wybierz się na wycieczkę po pięknej Kolumbii Brytyjskiej z wielokrotnie nagradzaną autorką książek kucharskich i winiarką Jennifer Schell. Książka kucharska BC Wine Lover's dzieli się rodzinnymi historiami i przepisami z 53 najlepszych winnic zlokalizowanych w całej prowincji - od zielonych, falistych pól Okanagan i Fraser Valley, po mgliste wybrzeża wyspy Vancouver i nie tylko.

Poznaj winiarzy z kraju winiarskiego BC i usiądź przy ich stole, aby podzielić się potrawami, które przywołują wielokulturowe dziedzictwo przemysłu winiarskiego BC. Od tourti re po musakę z indyka i panna cottę Michelle po pieczone karibu Nany, przepisy te były z miłością przekazywane przez pokolenia - na odręcznie pisanych kartach z przepisami, na pogniecionych i poplamionych stronach, a czasem ustnie. I nie zapomnij o winie Każdemu przepisowi towarzyszy sugestia parowania z piwnic winiarni. Niezależnie od tego, czy jesteś na Naramata Bench, czy w domu, jest to książka kucharska, którą warto przeczytać i zainspirować.