Książka kucharska miłośnika steków

Opinie czytelników

Książka kucharska „Steak Lover's Cookbook” jest wysoko ceniona za kompleksowe informacje na temat różnych kawałków wołowiny i technik gotowania. Zawiera wiele kreatywnych przepisów inspirowanych różnymi kuchniami i dostarcza dodatkowych informacji na temat parowania win i stopnia wysmażenia steków. Książka jest doceniana zarówno przez doświadczonych miłośników steków, jak i nowicjuszy, którzy chcą poprawić swoje umiejętności grillowania.

⬤ Informacje na temat kawałków i gatunków wołowiny
⬤ różnorodne i kreatywne przepisy
⬤ dobrze zorganizowane według kawałków
⬤ przydatne wskazówki dotyczące grillowania
⬤ zawiera przystawki, sosy i dodatki
⬤ zabawna i dobrze napisana
⬤ pomocna zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.

⬤ Niektóre przepisy mogą być dostępne online
⬤ mogą nie zawierać wielu ilustracji
⬤ mniej praktyczne dla tych, którzy nie gotują głównie steków.

(na podstawie 22 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Steak Lover's Cookbook

Zawartość książki:

Łącząc w sobie prostotę i soczystość, stek jest potrawą, którą każdy może zrozumieć i jedną z niewielu, które wzbudzają prawdziwy apetyt. Stek to zamiłowanie Williama Rice'a, jego pasja, a on sam zbadał różne sposoby przygotowania i smaki steków z całego świata.

Książka kucharska miłośnika steków, zawierająca ponad 140 przepisów, podzielona jest między fantazyjne kawałki mięsa z wyższych sfer (np. polędwice, porterhouse'y, żeberka) i prostsze, ale równie smaczne kawałki mięsa z centrum miasta (spódnica, comber, boczek, okrągłe).

Zawiera najlepszy przepis na każdy rodzaj mięsa, a także dziesiątki zachęcających alternatyw, nie wspominając o frytkach stekowych, skandalicznych krążkach cebulowych i Mississippi Mud Pie. To domowa restauracja serwująca steki.