Książka kucharska medycyny chińskiej: Odżywcze przepisy na uzdrowienie i rozwój

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta za przystępny styl pisania i praktyczne przepisy, które integrują koncepcje medycyny chińskiej z codziennym gotowaniem. Wielu czytelników docenia organizację przepisów według pór roku i uwzględnienie korzyści zdrowotnych dla każdego dania. Niektórzy użytkownicy uważali jednak, że książka nie zawiera wystarczającej ilości treści wizualnych, a niektóre przepisy nie są atrakcyjne lub wymagają wstępnie przygotowanych składników.

Przystępny styl pisania, uproszczone dyrektywy, pomocne informacje poza przepisami, przystępna cena, różnorodność przepisów (w tym wegańskie i mięsne), dobra zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, promuje zdrowe odżywianie, łatwe przygotowanie i pozyskiwanie składników.

Brak wystarczającej zawartości wizualnej (zdjęć), niektóre przepisy nie są atrakcyjne, poleganie na wstępnie przygotowanych składnikach, nie tak przyjazny dla użytkownika, jak niektórzy oczekiwali, ograniczone informacje o wartościach odżywczych, ciężka lektura dla niektórych.

(na podstawie 42 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Chinese Medicine Cookbook: Nourishing Recipes to Heal and Thrive

Zawartość książki:

Jedzenie jest najlepszym lekarstwem - chińska terapia żywieniowa jest tutaj. Twoje ciało jest świątynią - czcij je i uzdrawiaj za pomocą odżywczych pokarmów.

Książka kucharska medycyny chińskiej to wprowadzenie do tradycyjnej chińskiej terapii żywieniowej - i tego, jak przygotowywać codzienne posiłki, aby zwiększyć swoje zdrowie i szczęście. To praktyczne podejście zawiera podstawowe informacje potrzebne do spersonalizowania diety na każdą porę roku. Wprowadź podstawy tradycyjnej medycyny chińskiej dotyczące równowagi - yin i yang - do smaków na talerzu i energii w ciele.

Dzięki łatwym do znalezienia składnikom i pomocnym wskazówkom, opanujesz przepisy takie jak zupa z pieczonej marchewki i imbiru, kurczak pieczony w miso i maśle miodowym, penne z pesto z rukoli i wiele innych. Wewnątrz książki kucharskiej medycyny chińskiej znajdziesz: Opanuj podstawy - Naucz się podstawowych filozofii tradycyjnej medycyny chińskiej z tego łatwego do zrozumienia wprowadzenia.

Jedz zgodnie z porami roku - odkryj potrawy wybrane specjalnie w celu uzupełnienia pór roku, z rozdziałami na wiosnę, lato, jesień i zimę. Ponad 65 pysznych przepisów - Ciesz się różnorodnością odżywczych potraw i napojów na śniadanie, obiad, kolację, przekąskę i deser.

Książka kucharska medycyny chińskiej sprawi, że na Twoim stole (i w Twoim duchu) zagości radość podczas każdego posiłku.