Ocena:
Książka jest wysoko ceniona za wciągające teksty, piękne fotografie i inspirujące przepisy, które odzwierciedlają silny związek z rodziną, kulturą i tradycją. Użytkownicy doceniają pasję szefa kuchni i szczere osobiste historie, które towarzyszą przepisom. Wielu czytelników czuje się zmotywowanych do samodzielnego wypróbowania przepisów, podkreślając zarówno prostotę, jak i kreatywność.
Zalety:Wspaniałe przepisy, piękne fotografie, inspirujące osobiste historie, przystępne dla domowych kucharzy, silne powiązanie z kulturą kulinarną i tradycjami rodzinnymi.
Wady:Nie wymieniono.
(na podstawie 11 opinii czytelników)
The Lula Cafe Cookbook: Collected Recipes and Stories
Debiutancka książka kucharska Jasona Hammela, prezentująca całodzienne sezonowe jedzenie i artystyczny klimat jego kultowej restauracji w Chicago.
Ta książka to historia 20 lat gotowania, miłości, przyjaźni i społeczności opowiedziana poprzez jedzenie, a każdy przepis inspirowany jest konkretnym momentem w czasie. Rozdziały obejmują: Brunch, Zupy, Przekąski, Sałatki, Warzywa, Makarony, Mięso/Ryby i Desery, wraz z dziesiątkami przepisów na „cegiełki” i „klasyczne” dania.
Ta pierwsza książka o tętniącym życiem hotspocie Jasona Hammela, Lula Cafe, zawiera 90 całodziennych przepisów, z których każdy jest oznaczony datą ich powstania, oraz zupełnie nowe fotografie, które dają żywy wgląd w jedzenie i historię tej kultowej chicagowskiej restauracji, napisanej przez jej podziwianego szefa kuchni-autora.
Uwielbiana przez lojalną klientelę, Lula jest miejscem spotkań mieszkańców, smakoszy, artystów, pisarzy, filmowców i muzyków, a intensywnie osobiste przepisy i historie zawarte w tej książce są nasycone ich twórczym duchem - idealna książka dla kreatywnych domowych kucharzy i czytelników, którzy uwielbiają historie o składnikach, technikach i ludziach stojących za jedzeniem, które jedzą.