Książka kucharska kłusownika: Przepisy na dziczyznę i wiejskie potrawy

Opinie czytelników

Książka oferuje kompleksową i wciągającą eksplorację gry kulinarnej, zawierającą różnorodne przepisy, anegdoty i informacje o samej grze. Wielu recenzentów docenia praktyczne podejście i szeroki zakres przepisów, podczas gdy niektórzy wspominają o jego specyficznym ukierunkowaniu jako ograniczeniu dla zwykłych kucharzy.

Wszechstronny zbiór przepisów (ponad 20 rodzajów dziczyzny), wciągające anegdoty i historia dziczyzny, łatwe do naśladowania i adaptacji przepisy, doskonała jakość i dobrze napisane, idealne dla osób zainteresowanych dziką żywnością i sportami wiejskimi.

Specyficzne skupienie się na gotowaniu dziczyzny może ograniczyć użycie dla tych, którzy nie jedzą dziczyzny często, niektóre przepisy mogą nie spodobać się wszystkim gustom.

(na podstawie 23 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Poacher's Cookbook: Game and Country Recipes

Zawartość książki:

"Każdy dzień jest świętem z książką kucharską Kłusownika.

* Szukasz nowego sposobu na przyrządzenie bażanta?

* Tęsknisz za cietrzewiem pieczonym w tradycyjny sposób?

* Chcesz przygotować węgorza w zielonym sosie ziołowym lub raki po szwedzku?

* Tęsknisz za inspiracjami na puddingi do dań z dziczyzny?

W takim razie The Poacher's Cookbook jest dla Ciebie - oraz Twojej rodziny i przyjaciół.

Doprawiona kłusowniczymi i sportowymi anegdotami, wiejską wiedzą i szkicami wiejskich postaci - książka do czytania w łóżku lub podparcia przy kuchennym piecu.

Dzięki entuzjazmowi i praktycznym poradom Prue Coats zadziwisz siebie, swoją rodzinę i gości".