Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.
The I Can't Chew Cookbook
Właśnie przeszedłeś operację jamy ustnej i masz dość diety płynnej. I dietą dla niemowląt.
I diety bez jedzenia. Cóż, nie głoduj więcej Autorka Jean Bly miała podobne doświadczenia, a teraz dzieli się swoimi sekretami, jak pokonać problemy spowodowane ograniczonym jedzeniem. W tym gustownie zebranym zbiorze przepisów można pokonać ograniczenia spowodowane jakąkolwiek inwazją jamy ustnej lub dziąseł.
Co więcej, przepisy te są przepyszne.
Sprawdź sam. Autorka, Jean Bly, w przystępny sposób przedstawia zarówno proces przygotowania, jak i korzyści płynące z ich spożywania.
Jej doświadczenia odzwierciedlają doświadczenia wielu innych osób, które po operacji jamy ustnej lub leczeniu jakiegokolwiek problemu medycznego związanego z jamą ustną, stwierdzają, że ograniczona dieta, na której się znajdują, po prostu ich nie wypełnia ani nie satysfakcjonuje. Pani Bly zajmuje się obiema tymi kwestiami. Co ważniejsze - specjalnie opracowany przez panią Bly sposób prezentowania przepisów jest dużą pomocą dla kucharza w przygotowywaniu potraw bez prób i błędów lub żenujących niepowodzeń.
Jej przepisy noszą również dwa niepowtarzalne znaki prawdziwego mistrza kuchni: prostotę i oszczędność. Każde danie jest przedstawione tak, aby każdy mógł je przygotować, bez naruszania budżetu lub zasad ograniczeń leczniczych. Jako przewodnik dla osób z zębami, bez zębów, noszących protezy, po operacjach lub osób starszych, ten istny róg obfitości smacznych posiłków zawiera również wskazówki promujące lepsze nawyki żywieniowe i bardziej odżywcze posiłki dla każdego, kto ma problemy z jamą ustną.
Przyznając się do swojej własnej sytuacji, osoby noszącej protezę, która właśnie przeszła operację wszczepienia implantu, autorka nie znalazła żadnych wskazówek dotyczących dobrego odżywiania. Sfrustrowana, głodna i cierpiąca, pani Bly zaczęła eksperymentować i dzięki jej wysiłkom powstała ta wyjątkowa i ważna książka kucharska.
Podniebienia i żołądki na całym świecie będą jej wdzięczne THE I-CAN'T-CHEW COOKBOOK nie jest w żadnym wypadku kompletną książką kucharską i nie miała nią być. Moim celem było podzielenie się z wami tym, czego nauczyłam się i wypróbowałam w tym czasie, kiedy jedzenie jest trudne i bardzo nudne. Mam nadzieję, że wypróbujesz przynajmniej jeden pomysł i przepis, aby czas leczenia minął w przyjemniejszy sposób.
Wsparcie mojego męża i mojego dentysty, dr Timmona Dye'a, oraz jego wspaniałego personelu, a także dobre jedzenie okazały się bardzo pomocne.
Jeśli masz wspaniałą jamę ustną i doskonałe zęby, mam nadzieję, że również wypróbujesz jeden lub dwa przepisy. Posiłki nie muszą być nudne ani składać się wyłącznie z zup. Bądź kreatywny i ciesz się jedzeniem.
JeanP. S. Siedem tygodni po operacji zjadłam kawałek bekonu.
Tak, był świetny, ale niełatwy do zjedzenia.