Franchi Cookbook: Game on
- Pierwsza książka kucharska od Franchi Food Academy, oddziału znanego włoskiego producenta strzelb i karabinów myśliwskich - Dla myśliwych, domowych kucharzy, profesjonalnych szefów kuchni i ciekawskich, kuszące przepisy na kompletne posiłki oparte wyłącznie na mięsie z dziczyzny - Z 52 unikalnymi przepisami stworzonymi specjalnie dla tej książki, oferującymi edukacyjne doświadczenie degustacyjne dla najbardziej wymagających podniebień Książka kucharska z 52 przepisami od Franchi Food Academy, oddziału firmy Franchi, znanego włoskiego producenta strzelb i karabinów myśliwskich.
Koncentrując się na dziczyźnie, autorzy badają profil odżywczy dziczyzny, przedstawiają prawidłowy sposób obchodzenia się z nią w celu wzmocnienia jej niepowtarzalnego smaku oraz prezentują przepisy, które zostały dostarczone przez szefów kuchni i entuzjastów z całego świata. Książka promuje dziczyznę jako zdrowy surowiec o ważnych właściwościach odżywczych poprzez oryginalne i innowacyjne przepisy oraz ma na celu wspieranie kultury kulinarnej dziczyzny i jej przygotowania.