Książka kucharska First Mess: Wibrujące przepisy na bazie roślin, aby dobrze się odżywiać przez wszystkie pory roku

Opinie czytelników

Książka kucharska otrzymała w przeważającej mierze pozytywne recenzje, podkreślające jej innowacyjne wegańskie przepisy, które przypadną do gustu zarówno weganom, jak i nieweganom. Wielu użytkowników docenia przystępny styl pisania, piękne zdjęcia i prostotę przepisów. Podczas gdy większość recenzentów chwali smak i kreatywność potraw, pojawiają się pewne uwagi krytyczne dotyczące dostępności składników i potrzeby określonych składników w celu osiągnięcia najlepszych rezultatów.

⬤ Wspaniałe całostronicowe zdjęcia poprawiają wrażenia z gotowania.
⬤ Przepisy są proste, łatwe do wykonania i zwięzłe, z pomocnymi wskazówkami i notatkami.
⬤ Wiele przepisów można modyfikować w oparciu o dostępne lokalne składniki.
⬤ Wysokiej jakości druk i przyjemny w dotyku design sprawiają, że korzystanie z niej jest przyjemne.
⬤ Przepisy są aromatyczne i często wykorzystują popularne składniki, co ułatwia zakupy.
⬤ Odpowiedni zarówno dla wegan, jak i niewegan, przemawiając do szerokiego grona odbiorców.

⬤ Niektóre składniki mogą być nietypowe dla osób nieprzyzwyczajonych do wegańskiego gotowania lub mogą wymagać specjalnych zakupów.
⬤ Niektórzy recenzenci zauważyli, że niektórym potrawom brakowało smaku w porównaniu do ich oczekiwań.
⬤ Kilku użytkowników wyraziło obawy dotyczące jakości papieru książki i zwróciło uwagę na użycie soi jako składnika, którego unikają.

(na podstawie 256 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The First Mess Cookbook: Vibrant Plant-Based Recipes to Eat Well Through the Seasons

Zawartość książki:

Blogerka stojąca za nagrodzonym przez Saveur blogiem The First Mess dzieli się swoją niecierpliwie oczekiwaną debiutancką książką kucharską, zawierającą ponad 125 pięknie przygotowanych sezonowych przepisów na pełnowartościową żywność.

Domowi kucharze kierują się do The First Mess po proste w przygotowaniu sezonowe wegańskie przepisy Laury Wright, ale zostają dla jej pięknych zdjęć i czarujących opowieści. W swojej debiutanckiej książce kucharskiej Wright prezentuje oszałamiającą wizualnie kolekcję przepisów o jakości pamiątkowej, podkreślających piękno pór roku. Jej 125 przepisów opartych na produktach prezentuje to, co każda pora roku ma najlepszego do zaoferowania i jako całość pokazuje, że dobre samopoczucie oparte na roślinach jest zarówno dostępne, jak i pyszne.

Wright dorastała pracując na lokalnym targu spożywczym i grządce warzywnej w południowym Ontario, gdzie w pełni zaopatrzone piwnice korzeniowe zimą i naręcza świeżych produktów wiosną i latem były normą. Po ukończeniu szkoły kulinarnej i pracy dla jednego z oryginalnych kanadyjskich lokalnych szefów kuchni, za namową przyjaciół uruchomiła The First Mess, aby dzielić się pysznymi, nieskomplikowanymi, zdrowymi, sezonowymi posiłkami, które dorastała, i szybko przyciągnęła wielu międzynarodowych zwolenników.

Książka kucharska The First Mess zawiera więcej znakomicie przygotowanych przepisów na pełnowartościową żywność i charakterystyczne dla Wrighta magiczne fotografie. Z przepisami na każdy posiłek dnia, takimi jak puszyste naleśniki pełnoziarniste, sałatka Romanesco Confetti z dressingiem z cytryny Meyer, pieczony bakłażan i oliwkowe bolognese oraz desery, takie jak Earl Grey i Tiramisu z fasoli waniliowej, The First Mess Cookbook to pozycja obowiązkowa dla każdego domowego kucharza, który chce przygotować odżywcze posiłki roślinne z najlepszymi porami roku.