Ocena:
Ogólnie rzecz biorąc, ta książka kucharska otrzymała entuzjastyczne pochwały za różnorodność pysznych przepisów, atrakcyjne zdjęcia i łatwość użytkowania, co czyni ją ulubioną wśród czytelników. Wielu użytkowników docenia zdrowe podejście do kuchni śródziemnomorskiej i dostępność składników. Zauważono jednak, że niektórzy czytelnicy pragną większej różnorodności przepisów, w szczególności opcji keto.
Zalety:⬤ Różnorodność i oryginalność przepisów
⬤ # Pyszne i zdrowe posiłki
⬤ # Łatwe do zdobycia składniki
⬤ # Dobrze zorganizowany z jasnymi instrukcjami i pomocnymi wskazówkami
⬤ # Atrakcyjne zdjęcia dla każdego przepisu
⬤ # Odpowiedni dla wszystkich poziomów umiejętności
⬤ # Świetny do planowania posiłków i efektywnego wykorzystywania resztek.
⬤ Ograniczona różnorodność w określonych preferencjach żywieniowych, takich jak przepisy keto;
⬤ Niektórzy użytkownicy mogą chcieć więcej przepisów.
(na podstawie 192 opinii czytelników)
The Feel Good Foodie Cookbook: 125 Recipes Enhanced with Mediterranean Flavors
125 prostych, zdrowych przepisów, które łączą Bliski Wschód ze Środkowym Zachodem i odnajdują radość w tym procesie - od twórcy popularnego bloga Feel Good Foodie.
Podczas swojego dzieciństwa w libańskich społecznościach w Sierra Leone i Michigan, Yumna Jawad dorastała jedząc domowe posiłki i nauczyła się od swojej matki skrótów oszczędzających czas, aby przygotować tradycyjne, bliskowschodnie przepisy. Jako osoba dorosła założyła swojego bloga Feel Good Foodie, aby ułatwić zdrowe gotowanie i pomogła podsycić trend "Baked Feta Pasta", który przejął internet. Teraz, w swojej pierwszej książce kucharskiej, dzieli się wieloma innymi nieskomplikowanymi, zdrowymi posiłkami, które są wzbogacone o smaki Bliskiego Wschodu.
Te przepisy nauczą cię dokładnie tego, czego nauczyła ją jej mama: jak zbudować sprytne kuchenne know-how, które da ci pewność siebie, aby konsekwentnie gotować dla siebie i innych. Zainspiruj się Pizzą z białej cukinii z czosnkowym labneh, Pilawem z ryżu pomidorowego, Szaszłykami z grillowanych krewetek z harissą, Pieczonym kurczakiem z siedmioma przyprawami i ziemniakami z granatu, Kalafiorem glazurowanym tahini, doskonały Crispy Falafel, Three-Ingredient Mango Sorbet, Zaatar Manakeesh i mój absolutny faworyt Olive Oil Cake, którym można delektować się wraz z jasnozieloną Mint-Basil Lemonade lub domową Rose Latte.
Jawad uwielbia proste składniki, świeże smaki i znajdowanie równowagi między tradycją a odrobiną innowacji. Ale ponad wszystko kocha jedzenie, które sprawia, że po jednym kęsie wykrzykujesz to zdanie: "Takie dobre! ".