Ocena:

Książka została ogólnie dobrze przyjęta ze względu na jej informacyjny charakter i skupienie się na zdrowiu jelit, z różnorodnymi zdrowymi przepisami. Podczas gdy niektórzy czytelnicy uważają przepisy za smaczne i łatwe do wykonania, inni opisują je jako mdłe i mało inspirujące.
Zalety:Informacje na temat zdrowia jelit, dobry wybór zdrowych przepisów, przepisy są łatwe do wykonania, niektóre dania są smaczne i dobrze sprawdzają się u użytkowników, atrakcyjne wizualnie.
Wady:Wiele przepisów jest opisywanych jako mdłe i podstawowe, niektórzy użytkownicy uważają, że mogliby stworzyć podobne przepisy bez tej książki, kilka przepisów nie spełniło oczekiwań.
(na podstawie 10 opinii czytelników)
The Gut-Loving Cookbook
Kontynuacja książki The Gut Stuff, jest to przystępna, łatwa do naśladowania książka kucharska, która oferuje proste instrukcje, dzięki czemu można płynnie dodawać sfermentowaną żywność do codziennej diety, aby uzyskać zdrowe, szczęśliwe jelita. Wszystkie przepisy zostały starannie skonstruowane tak, aby zawierały trzy najważniejsze elementy dla zdrowego układu trawiennego... różnorodność, błonnik i fermenty.
Witamy przy stole obiadowym The Gut Stuff, MOŻESZ usiąść z nami.
Pomyśl o tej książce jak o przekąsce z tyłu lekcji biologii, zanurz się i wyjmij, spróbuj przeczytać soczyste fragmenty tekstu i upewnij się, że przekazujesz swoje ulubione części kolegom z klasy. Zaglądamy do cudownego świata żywności przez wspaniałą soczewkę zdrowia jelit, ale chcielibyśmy, abyś dodał "swoje zdrowie" na końcu teleskopu - to jest twój zestaw narzędzi, a nie podręcznik zasad.
Jest to praktyczna książka kucharska z przepisami, które działają z łatwo dostępnymi składnikami, aby uwzględnić trzy najważniejsze elementy dla zdrowego układu trawiennego; różnorodność, błonnik i fermenty - ale nie myśl, że ta książka jest "świętsza niż ty" super sałatki i kiszonej kapusty (chociaż jest na to przepis); Mówimy o obfitym jedzeniu, które jest znajome, przyjazne i co najważniejsze "pyszne dla jelit" - od Mac n Cheese po Jackfruit Tacos, pizze na zakwasie i Shepherd's Pie po pięknie obfite sałatki i bezczelne Kombucha Mocktails.
Liczba wyszukiwań w Google dotyczących zdrowia jelit wzrosła o ponad 400% w latach 2015-2020; wraz ze wzrostem spożycia przetworzonej żywności, brakiem owoców i warzyw w naszej diecie oraz popularnością diet niskowęglowodanowych i / lub postów, zdrowie jelit zostało nieco odłożone na bok, a my jesteśmy tutaj, aby je przywrócić. ("Przywracamy błonnik" *w stylu "SexyBack" Justina Timberlake'a).
Zamieszczamy też kilka naszych ulubionych wskazówek! Szafki pełne przypraw i nie wiesz, które z nich umieścić w zespole? The Gut-Loving Cookbook zawiera poręczny przewodnik, który sprawi, że będą śpiewać harmonijnie razem. Wyczerpujące listy zakupów zapewniają, że lodówka i zamrażarka będą miały poważny blask. Profile szybkich randek na temat różnych rodzajów fermentów oznaczają, że nie pomylisz się z piklami (tak jak my! ) I wiele więcej.
Rozdziały obejmują:Śniadania, Łatwe obiady, Proste kolacje, Napoje i przekąski oraz Fermenty.