Ocena:
Książka kucharska inspirowana powieściami Bruno została dobrze przyjęta przez fanów ze względu na piękną prezentację i różnorodność przepisów. Oferuje wgląd w region Périgord i łączy się z postaciami z książek, dzięki czemu jest czymś więcej niż tylko zbiorem przepisów.
Zalety:Książka zawiera atrakcyjne zdjęcia, różnorodne przepisy, anegdoty związane z serią Bruno, łatwe do wykonania instrukcje i autentyczną kuchnię regionalną. Fani powieści docenią związek z historiami i jakość książki.
Wady:Niektóre przepisy mogą wymagać trudnych do znalezienia składników, a kilka recenzji wspomina, że przepisy są luźno napisane, co wymaga pewnych kompetencji kulinarnych. Ponadto pojawiły się drobne skargi dotyczące kwestii dostawy wpływających na stan książki.
(na podstawie 38 opinii czytelników)
Bruno's Cookbook: Recipes and Traditions from a French Country Kitchen
Wystawna francuska książka kucharska, która zanurza czytelników w pysznej wiejskiej kuchni regionu Prigord, autorstwa autora uwielbianej serii Bruno i jego żony, Julii Watson.
Bruno Courrges, bohater uznanej na całym świecie serii kryminałów Martina Walkera, jest nie tylko szefem lokalnej policji w idyllicznej francuskiej wiosce St. Denis. Bruno jest również zapalonym kucharzem-amatorem, a w tej zachwycającej nowej książce kucharskiej kulinarne i kulturowe inspiracje stojące za fikcyjnym światem Bruna ożywają. Zawierająca lokalne przepisy, urocze anegdoty i historię francuskiej scenerii, książka kucharska Bruno zaprasza czytelników do bukolicznego życia Walkera i jego żony, Julii Watson, i pokazuje ich pasję do bogatej kuchni regionu.
Pełen trufli, ptactwa, słynnych serowarów i cenionych krów, region Prigord jest rajem dla smakoszy. Książka kucharska Bruno zawiera ponad 90 przepisów, przesiąkniętych lokalnymi smakami i przygotowanych w wesołej wiejskiej kuchni Walkerów, od filetów z piersi kaczki z miodem i musztardą, Tarte Tatin z czerwonej cebuli i klasycznej pieczeni wołowej, po Chard Gratin (komfortowy posiłek Bruno), Confit Potato Fries Sarlat-Style ("cesarz Napoleon frytek"), Tort bezowy z orzechami laskowymi i Domowy likier z czarnej porzeczki. Skupione wokół wspaniałej instytucji wiejskiego targu, przepisy są zorganizowane wokół ludzi, którzy dostarczają żywność: rybaka, myśliwego, serowara, zbieracza, piekarza i winiarza.
Książka kucharska Bruno to uczta dla zmysłów, która przenosi czytelników do serca Francji. Bonus: książka zawiera również nową historię Bruna.
