Książka kucharska Białego Domu: Kompleksowa cyklopedia informacji dla domu

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

White House Cook Book: A Comprehensive Cyclopedia of Information for the Home

Zawartość książki:

Niezwykle popularna i długowieczna, była to jedna z najtrwalszych książek kucharskich w historii Ameryki.

Książka była tylko luźno związana z Białym Domem, kiedy została opublikowana po raz pierwszy w 1887 roku. W tym wydaniu z 1899 roku „”podano interesujące informacje dotyczące Białego Domu, sposobu prowadzenia gościnności, menu serwowanego na specjalne okazje, widoki wnętrza, portrety wszystkich dam Białego Domu itp.„”.

Książka była wielokrotnie wznawiana, w całości lub w części, przez cały XX wiek. Zawierająca nie tylko przepisy, ale także informacje na temat rzeźbienia, zarządzania kolacjami państwowymi, etykiety stołowej, zarządzania gospodarstwem domowym (w tym listę przedmiotów potrzebnych do prowadzenia kuchni) oraz „sugestie zdrowotne”, jest to obszerny zbiór menu i przepisów kuchni amerykańskiej i Białego Domu.