Książka koktajlowa Cafe Royal

Opinie czytelników

Książka jest przedrukiem klasycznego zbioru przepisów na koktajle, który zebrał pochwały za przystępne, historyczne przepisy i wyrafinowaną prezentację. Jest postrzegana jako cenny dodatek zarówno dla doświadczonych entuzjastów koktajli, jak i tych, którzy odkrywają kulturę koktajlową.

⬤ Wiele przepisów jest udanych i smacznych
⬤ oferuje poczucie wyrafinowania
⬤ dobrej jakości reprint rzadkiej książki
⬤ zawiera interesujące historyczne i klasyczne przepisy
⬤ stanowi wartość dla tych, którzy poważnie podchodzą do koktajli.

Niektórzy mogą uznać ją za osobliwą lub nowatorską bez głębi; kilku użytkowników zauważyło trendy, których nie preferowali, takie jak gorzkie lub dymne smaki.

(na podstawie 7 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cafe Royal Cocktail Book

Zawartość książki:

Pierwotnie opublikowana w 1937 roku przez United Kingdom Bartenders Guild, Caf Royal Cocktail Book opracowana przez Williama J. Tarlinga oferuje rzadki wgląd w szeroką gamę drinków oferowanych w londyńskich barach między dwiema wojnami światowymi.

Tarling, główny barman w Caf Royal, miał dwa cele. Chciał rozszerzyć ten zasób na konsumentów. Chciał również zebrać fundusze na Fundusz Chorobowy Gildii Barmanów Wielkiej Brytanii i Fundusz Klubu Sportowego Caf Royal.

W związku z tym czerpał z przepisów wcześniej opracowanych dla Approved Cocktails i dodał więcej własnych. Zebrał również wiele oryginalnych przepisów od swoich współczesnych.

Rezultatem była wyjątkowa i aktualna książka. To coś więcej niż zebranie przepisów, to uchwycenie czasu boomu w historii koktajli, szklanka po szklance. Niestety, wydrukowano tylko jeden egzemplarz i stał się on nieosiągalnym rarytasem, zamykając kapsułę czasu z napojami i wiedzą.

Odtworzone we współpracy z UKBG, Exposition Universelle des Vins et Spiritueux i Mixellany Limited, to faksymilowe wydanie odblokowuje tę wiedzę dla nowego pokolenia konsumentów i barmanów na całym świecie. Na tych stronach znajdują się niektóre z najwcześniejszych znanych przepisów na drinki wykonane z tequili i wódki, a także niezapomniane mikstury wykonane z absyntu i innych niedawno odnowionych składników - niezbędny dodatek do każdej biblioteki książek o koktajlach.