Crystallization: Processes and Applications
Materiał stały, którego składniki, takie jak atomy, cząsteczki lub jony, są ułożone w wysoce uporządkowaną strukturę mikroskopową, nazywany jest kryształem. Fizyczna transformacja cieczy, roztworu lub gazu w kryształ znana jest jako krystalizacja.
Kryształy powstają w wyniku zjawisk takich jak wytrącanie, zamrażanie lub osadzanie bezpośrednio z gazu. Występowanie krystalizacji obejmuje dwa główne etapy, a mianowicie zarodkowanie i wzrost kryształu. Jej najważniejszym zastosowaniem jest krystalizacja soli, która jest najbardziej opłacalnym sposobem produkcji soli.
Zastosowania krystalizacji obejmują oczyszczanie związków i produkcję kryształów. Książka ma na celu rzucenie światła na niektóre z niezbadanych aspektów krystalizacji i najnowszych badań w tej dziedzinie.
Zawiera również szczegółowe wyjaśnienie różnych koncepcji i zastosowań tego procesu. Książka ta będzie służyć jako odniesienie dla szerokiego grona czytelników.