Krowy ratują planetę: I inne nieprawdopodobne sposoby przywracania gleby, aby uzdrowić Ziemię

Opinie czytelników

Książka „Cows Save the Planet” autorstwa Judith D. Schwartz przedstawia przekonujące argumenty przemawiające za znaczeniem zdrowia gleby i pozytywną rolą, jaką wypasane zwierzęta mogą odegrać w przywracaniu zdegradowanych gruntów i przeciwdziałaniu zmianom klimatycznym. Dostarcza szczegółowych informacji na temat związku między jakością gleby, odżywianiem i zdrowiem środowiska, inspirując czytelników do ponownego przemyślenia praktyk rolniczych i ich wpływu na planetę.

Książka jest bardzo pouczająca, oferując kluczowe spostrzeżenia na temat zdrowia gleby i jej związku z globalnymi kwestiami, takimi jak zmiany klimatu i jakość żywności. Przedstawia pełne nadziei rozwiązania, które obejmują zrównoważone rolnictwo i odpowiedzialne wykorzystanie zwierząt pastwiskowych. Czytelnicy chwalą ją za to, że jest dobrze napisana, wciągająca i pełna inspirujących przykładów i danych, które zachęcają do proaktywnego podejścia do wyzwań środowiskowych.

Niektórzy czytelnicy zauważyli, że tekst może być przytłaczający ze względu na ilość prezentowanych informacji, co prowadzi do fizycznego zmęczenia podkreślaniem ważnych sekcji. Ponadto, chociaż książka jest chwalona za optymistyczny pogląd, niektórzy mogą uznać jej argumenty za trudne do pogodzenia z istniejącym postrzeganiem produkcji mięsa i kwestii środowiskowych.

(na podstawie 97 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cows Save the Planet: And Other Improbable Ways of Restoring Soil to Heal the Earth

Zawartość książki:

W książce Cows Save the Planet dziennikarka Judith D. Schwartz przygląda się glebie jako tyglowi wielu nakładających się na siebie kryzysów środowiskowych, gospodarczych i społecznych.

Schwartz ujawnia, że w przypadku wielu z tych problemów - zmian klimatu, pustynnienia, utraty różnorodności biologicznej, susz, powodzi, pożarów, ubóstwa na wsi, niedożywienia i otyłości - istnieją pozytywne, alternatywne scenariusze dla degradacji i dewastacji, z którymi mamy do czynienia. W każdym przypadku nasza zdolność do przekształcenia tych kryzysów w możliwości zależy od tego, jak traktujemy glebę.

Opierając się na pracy myślicieli i działaczy, naukowców renegatów i instytucjonalnych demaskatorów z całego świata, Schwartz kwestionuje większość konwencjonalnego myślenia o globalnym ociepleniu i innych problemach. Na przykład, ziemia może cierpieć z powodu niedostatecznego wypasu, jak i nadmiernego wypasu, ponieważ niektóre krajobrazy, takie jak użytki zielone, wymagają zakłóceń ze strony zwierząt gospodarskich, aby się rozwijać. Jeśli chodzi o klimat, kiedy skupiamy się na dwutlenku węgla, zaniedbujemy kluczową rolę wody w glebie - wody zielonej - w regulacji temperatury. A większość dwutlenku węgla, który obciąża atmosferę, nie jest wynikiem emisji paliw, ale rolnictwa; powrót węgla do gleby nie tylko zmniejsza poziom dwutlenku węgla, ale także zwiększa żyzność gleby.

Cows Save the Planet to jednocześnie elementarz na temat kluczowej roli gleby w naszej ekologii i gospodarce, wezwanie do działania i antidotum na rozpacz, którą tak często pozostawiają nam wiadomości o środowisku.