Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
A Short History of Britain's Fisheries: Inshore and Deep Sea Fishing
Niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, wegetarianinem, pescatarianinem, fleksitarianinem czy mięsożercą, nie możesz zaprzeczyć, że ryby wpływały na naszą dietę przez tysiąclecia, a dla wielu nadal to robią.
W końcu jesteśmy krajem wyspiarskim otoczonym morzami, które niegdyś były niezwykle bogate i zróżnicowane pod względem różnorodności zarówno ryb, jak i skorupiaków, i dobrze wiadomo, że wczesny człowiek był w takim samym stopniu łowcą-zbieraczem na wodzie, jak i na lądzie, ponieważ ryby są doskonałym dostawcą białka. Jednak dopiero w ciągu ostatnich kilku stuleci rybołówstwo stało się uznanym zajęciem, a ostatnie czterdzieści lat przyniosło wiele zmian w tym, co jest obecnie przemysłem.
Poza branżą niewiele napisano o tym, jak te owoce morza są łowione, wyładowywane, a następnie docierają do nas, konsumentów. Wszyscy wiemy o sklepach z rybami i frytkami, ale czy znamy różnicę między włokami rozpornicowymi a rozpornicowymi? Jaka jest różnica między więcierzem do połowu homarów a kilem do połowu homarów? Czy wiesz, że ostrygi i łososie były kiedyś poławiane w tak ogromnych ilościach, że uważano je za pożywienie biedaków? Wszyscy lubimy przechadzać się po kolorowych portach rybackich, wpatrując się w łodzie, ale ile wiemy o tych, którzy wypływają w tak niebezpieczne środowisko i przynoszą połów? Ponieważ w dzisiejszych wiadomościach wiele mówi się o rybach, a także o niezdrowym stanie oceanów, oto ostateczny przewodnik po brytyjskich łowiskach komercyjnych.
© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)