Koreańska kuchnia

Opinie czytelników

Książka otrzymała pozytywne opinie za swoje przepisy i łatwość użytkowania, co czyni ją popularnym wyborem zarówno do użytku osobistego, jak i na prezent. Niektórzy użytkownicy mieli jednak problemy z jakością oprawy książki.

Uwielbiana przez użytkowników za pyszne przepisy, zwłaszcza na japchae i Salt Bulgogi. Łatwa do naśladowania, dzięki czemu jest doskonałym źródłem informacji dla początkujących w kuchni koreańskiej. Wielu poleca ją jako prezent dla osób zainteresowanych gotowaniem koreańskich potraw.

Niektórzy użytkownicy zgłaszali, że oprawa jest słabo wykonana, a w co najmniej jednym przypadku oprawa rozpadła się po zaledwie jednym dniu użytkowania.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Korean Cooking

Zawartość książki:

Kuchnia koreańska jest dziś nowym ulubionym daniem smakoszy, a Korean Cooking to idealne wprowadzenie do przygotowywania jej w domu. Dzięki kuszącej równowadze smaków i tekstur oraz satysfakcjonującej chrupkości marynowanych i sfermentowanych warzyw, koreańskie ulubione dania zapewniają niesamowitą różnorodność każdego posiłku.

Z naciskiem na warzywa i zboża, potrawy te są tak zdrowe, jak pyszne Ale podczas gdy koreańskie restauracje BBQ pojawiają się w całym kraju, a uznany pamiętnik szefa kuchni Roya Choi, L. A. Son, zwrócił uwagę na jego niesamowite smaki, domowi kucharze wciąż są zaskoczeni procesem przygotowywania koreańskiego jedzenia.

Na szczęście wielokrotnie nagradzany szef kuchni Soon Yung Chung eliminuje stres związany z gotowaniem koreańskich potraw. Wypełniona prostymi przepisami i wykorzystująca składniki, które można znaleźć w większości amerykańskich sklepów spożywczych, ta koreańska książka kucharska daje czytelnikom przepisy krok po kroku, jak zrobić koreański grill i kimchee oraz inne popularne ulubione potrawy, takie jak: ⬤ Zesty Japchae z fasolą i makaronem ⬤ Rice and Vegetable Bibimbap ⬤ Steamed Spareribs Przystępna i łatwa do naśladowania, koreańska kuchnia będzie kusić domowych kucharzy na każdym poziomie zaawansowania, aby włączyć kuszące połączenie ognistej papryki i pachnącego oleju sezamowego do swojego repertuaru obiadowego.