Kontrwywiad: Gdzie zjeść w prawdziwym Los Angeles

Opinie czytelników

Recenzje książki chwalą wciągającą i żywą pisaninę Jonathana Golda na temat kulinarnej sceny Los Angeles, zwracając uwagę na jej nostalgiczną jakość i wnikliwe portrety restauracji, zwłaszcza tych prowadzonych przez społeczności imigrantów. Kilku recenzentów zwraca jednak uwagę, że wiele restauracji wspomnianych w książce zostało zamkniętych od czasu jej publikacji, co czyni ją mniej wiarygodnym jako aktualny przewodnik gastronomiczny.

Wciągające i żywe opisy, bogate spostrzeżenia kulturowe, nostalgiczna i pocieszająca proza, piękny portret restauracji i znaczący wkład w literaturę kulinarną.

Wiele rekomendacji restauracji jest nieaktualnych lub już nie istnieje, słaba organizacja treści sprawia, że nawigacja jest frustrująca, a niektóre fizyczne kopie mogą być uszkodzone.

(na podstawie 40 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Counter Intelligence: Where to Eat in the Real Los Angeles

Zawartość książki:

Jonathan Gold zjadł już wszystko. Counter Intelligence zbiera ponad 200 najlepszych odkryć restauracyjnych Golda - od niedrogich barów obiadowych, których nie znajdziesz na własną rękę, po doskonałe, nieodkryte danie w utartych szlakach.

Ujawnia ukryte kuchnie, w których żywią się społeczności etniczne Los Angeles, w tym najlepsze dania z Argentyny, Armenii, Brazylii, Birmy, Kantonu, Kolumbii, Kuby, Gwatemali, Indii, Indonezji, Iranu, Włoch, Japonii, Korei, Meksyku, Bliskiego Wschodu, Nikaragui, Pakistanu, Peru, Tajlandii, Wietnamu i nie tylko. Nie wspominając o doskonale przyrządzonym hamburgerze i kwintesencji hot doga z Los Angeles.

Counter Intelligence to najbogatszy i najbardziej kompletny przewodnik po jedzeniu w Los Angeles. Listy zawierają informacje o tym, gdzie je znaleźć i ile zapłacisz (w wielu przypadkach niewiele) wraz z dodatkami, które obejmują rodzaje żywności i żywienie według dzielnicy.