Konserwowanie, przechowywanie i konserwowanie wyjaśnione: Konserwowanie i konserwowanie żywności dla początkujących

Oryginalny tytuł:

Canning, Storing & Preserving Explained: Preserving and Canning Food for Beginners

Zawartość książki:

Na przestrzeni dziejów konserwowanie żywności było wspaniałym sposobem na zapewnienie, że żywność bezpiecznie trafia na stół i może być przechowywana do wykorzystania w przyszłości.

Każda kultura ma swój własny sposób na wykorzystanie natury i konserwowanie żywności w celu zapewnienia przetrwania. Od starożytnych metod suszenia na słońcu i solenia po nowoczesne odwadnianie i konserwowanie żywności, podróż konserwowania żywności była długa i bogata, a innowacjom nie ma końca! Ciągle pojawiają się nowe odkrycia i nowe metody konserwowania, przechowywania i spożywania żywności.

Niech ta książka będzie Twoim przewodnikiem! Techniki konserwowania żywności, metody konserwowania, narzędzia i sprzęt, popularne przepisy na konserwowanie i wiele więcej!