Ocena:
Książka o konopiach jako źródle żywności otrzymała mieszane recenzje, z których niektórzy chwalą jej dokładność i jakość przepisów, podczas gdy inni krytykują jej praktyczność i kompletność.
Zalety:⬤ Dobrze napisana i dogłębnie traktująca o konopiach
⬤ niektórzy użytkownicy chwalą smak przepisów, które dobrze się komponują bez silnego smaku konopi
⬤ wypróbowane i przetestowane przepisy, które przynoszą dobre rezultaty.
⬤ Więcej informacji niż praktycznych przepisów
⬤ brak informacji o kaloriach i wartościach odżywczych dla przepisów
⬤ niektóre egzemplarze są niekompletne lub mają błędy w druku
⬤ zawiera nietypowe składniki, które mogą nie być znane wszystkim czytelnikom.
(na podstawie 5 opinii czytelników)
The Hemp Cookbook: From Seed to Shining Seed
- Pierwsza książka kucharska poświęcona wykorzystaniu superodżywczych nasion konopi.
- Zawiera ponad 50 niskotłuszczowych, bogatych w błonnik, wegetariańskich przepisów zarówno dla miłośników konopi, jak i kucharzy głównego nurtu.
- Najlepsze naturalne źródło białka i NNKT - lepsze nawet od soi.
Zrodzone z kwiatu konopi nasiona tryskają energią witalną, która odżywia, leczy, odbudowuje i uzupełnia nasze ciała. Teraz ta uświęcona roślina może zabłysnąć w pierwszej na świecie książce kucharskiej poświęconej wyłącznie pysznym i pożywnym daniom, które można przygotować z nasion konopi. Pełne łatwo przyswajalnego białka, które zawiera prawidłowe proporcje wszystkich ośmiu niezbędnych aminokwasów niezbędnych dla dobrego zdrowia, nasiona konopi przewyższają nawet soję jako najlepsze dostępne białko roślinne. Bogate w błonnik pokarmowy, ale o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych, to cudowne i starożytne pożywienie jest również najlepszym na świecie źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), które, jak wykazały liczne badania naukowe, pomagają zapobiegać chorobom zwyrodnieniowym, oczyszczają tętnice, poprawiają funkcjonowanie mózgu i wzmacniają nasz układ odpornościowy.
W The Hemp Cookbook Todd Dalotto serwuje kuszący zestaw przepisów, które łączą unikalne zalety odżywcze nasion konopi z innymi produktami bogatymi w witaminy i minerały, tworząc jedną z najzdrowszych i najbardziej oryginalnych książek kucharskich, jakie kiedykolwiek oferowano. Od obfitych śniadań z naleśnikami konopnymi po wykwintne kolacje z wegańskimi muszlami nadziewanymi konopiami indyjskimi i świąteczne tosty z bogatym i kremowym Nogiem Konopnym, Dalotto stworzył książkę, która będzie mile widziana zarówno przez konopistów, jak i kucharzy głównego nurtu. Dzięki rozdziałom zawierającym kompletne informacje żywieniowe na temat nasion konopi, kulinarną historię konopi na całym świecie, listę źródeł żywności z konopi oraz instrukcje tworzenia własnych olejów, mąk, mlek i maseł konopnych, The Hemp Cookbook jest pierwszym i ostatnim słowem na temat kuchni konopnej.