Opinie czytelników
Podsumowanie:„Koniec przejadania się” Davida Kesslera bada złożony związek między przetworzoną żywnością a otyłością, szczegółowo opisując, w jaki sposób przemysł spożywczy manipuluje smakami i marketingiem, aby stworzyć nieodparcie smaczne opcje, które przyczyniają się do przejadania się. Książka łączy w sobie badania naukowe, osobiste anegdoty i spostrzeżenia osób z branży spożywczej, aby edukować czytelników na temat przyczyn epidemii otyłości, jednocześnie omawiając potencjalne zmiany zachowań w celu zwalczania tych problemów.
Zalety:⬤ Wnikliwa analiza manipulacji smakami i strategii marketingowych przemysłu spożywczego.
⬤ Dobrze zbadana i poparta dowodami naukowymi oraz wywiadami z ekspertami.
⬤ Wciągający styl pisania, który sprawia, że złożone tematy stają się przystępne.
⬤ Pomaga czytelnikom zrozumieć ich własne zachowania żywieniowe i oferuje wskazówki dotyczące osobistych zmian.
⬤ Nie jest przesadnie techniczna; odpowiednia dla szerokiego grona odbiorców.
Wady:⬤ Ograniczona liczba praktycznych rozwiązań w zakresie przezwyciężania napadów objadania się.
⬤ Niektórzy recenzenci uznali książkę za powtarzalną, szczególnie w odniesieniu do taktyk branżowych.
⬤ Bardziej dopracowana organizacja i dodatkowe rozwiązania mogłyby poprawić wrażenia czytelnika.
⬤ Wczesne rozdziały mogą być zbyt ciężkie dla niektórych czytelników.
⬤ Brak znaczącego nacisku na osobistą odpowiedzialność poza wskazywaniem wpływów przemysłu spożywczego.
(na podstawie 702 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
End of Overeating - Taking control of our insatiable appetite
Zawartość książki:
Odkrywa, w jaki sposób współcześni producenci żywności przejęli mózgi milionów ludzi, zamieniając nasze posiłki w idealnie zaprojektowane porcje tłuszczu, soli i cukru, uzależniając nas od nich.
Koncentrując się na problemach w Wielkiej Brytanii i Europie, tytuł ten przedstawia plan i narzędzia do odzyskania kontroli nad naszymi zachciankami.
