Komunistyczne świnie: Zwierzęca historia powstania i upadku Niemiec Wschodnich

Opinie czytelników

Książka bada zawiłości przemysłu wieprzowego w Niemczech Wschodnich, omawiając jego wpływ na gospodarkę i środowisko oraz rysując podobieństwa do obecnej polityki rolnej na całym świecie. Zagłębia się w historię hodowli przemysłowej, ras świń i społeczno-politycznych konsekwencji produkcji mięsa w NRD, podkreślając istotne lekcje dla współczesnych praktyk.

Książka jest wciągająca, prowokuje do myślenia i oferuje unikalne spojrzenie na przemysł wieprzowy w Niemczech Wschodnich. Łączy w sobie historię środowiska z analizą społeczno-polityczną i jest dobrze zbadana, stanowiąc część renomowanej serii. Autor skutecznie omawia współczesne kwestie rolnicze, nawiązując do błędów z przeszłości.

Zakończenie książki jest postrzegane jako zbyt krótkie, potencjalnie pozostawiając czytelników pragnących więcej wglądu w efekty po zjednoczeniu. Niektórzy czytelnicy mogą uznać, że skupienie się na świniach w Niemczech Wschodnich jest tematem niszowym, który nie każdemu może przypaść do gustu.

(na podstawie 2 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Communist Pigs: An Animal History of East Germany's Rise and Fall

Zawartość książki:

Świnia odegrała kluczową rolę w próbach stworzenia przez Niemiecką Republikę Demokratyczną nowoczesnego, przemysłowego systemu żywnościowego opartego na zasadach komunistycznych. Do połowy lat 80. Niemcy Wschodnie produkowały więcej wieprzowiny na mieszkańca niż Niemcy Zachodnie i Wielka Brytania, jednocześnie ponosząc niezamierzone konsekwencje zanieczyszczenia obornikiem, chorób zwierząt i ciągłych niedoborów żywności.

Świnia jest zwierzęciem wysoce adaptacyjnym, a Thomas Fleischman odkrywa trzy rodzaje świń, które odegrały rolę w tej historii: świnia przemysłowa, przerobiona tak, aby pasowała do warunków hodowli przemysłowej; dzik, którego przeludnienie było efektem ubocznym rozwoju rolnictwa; oraz świnia ogrodowa, odzwierciedlająca rosnącą akceptację reżimu dla prywatnego rolnictwa w ramach gospodarki planowej.

Fleischman opisuje podróż Niemiec Wschodnich od gospodarstw rodzinnych do farm fabrycznych, wyjaśniając, w jaki sposób zasady komunistyczne ukształtowały przyjęcie praktyk rolnictwa przemysłowego. Mówiąc szerzej, Fleischman argumentuje, że rolnictwo w komunizmie zaczęło odzwierciedlać praktyki rolnictwa kapitalistycznego, a przemysł wieprzowy stanowi wyraźną ilustrację tej konwergencji. Jego analiza rzuca światło na przyczyny środowiskowego i politycznego upadku kraju w 1989 roku i stanowi ostrzeżenie przed wysokimi kosztami taniej żywności w teraźniejszości i przyszłości. Komunistyczne świnie były finalistą Turku Book Award, European Society for Environmental History.