Kompletny przewodnik po japońskich napojach: Sake, Shochu, japońska whisky, piwo, wino, koktajle i inne napoje

Opinie czytelników

Książka jest kompleksowym i wciągającym przewodnikiem po japońskich napojach alkoholowych, oferującym mieszankę edukacji, przyjemnego pisania i pięknych fotografii. Przeznaczona jest zarówno dla nowicjuszy, jak i doświadczonych entuzjastów japońskich drinków, obejmując tradycyjne opcje, takie jak sake i shochu, a także zachodnie drinki z japońskimi akcentami.

⬤ informacyjny i wciągający styl pisania
⬤ kompleksowe omówienie różnych japońskich drinków
⬤ piękne fotografie
⬤ autorytatywne i dobrze zbadane
⬤ atrakcyjne zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych czytelników
⬤ zapewnia kontekst kulturowy
⬤ zachęca do odkrywania japońskiej kultury picia.

Niektórzy czytelnicy mogą preferować specjalistyczne książki na temat konkretnych napojów, takich jak sake czy whisky; książka może prowadzić do chęci zakupu wielu nowych napojów, co może być obciążające finansowo.

(na podstawie 15 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Complete Guide to Japanese Drinks: Sake, Shochu, Japanese Whisky, Beer, Wine, Cocktails and Other Beverages

Zawartość książki:

*2020 James Beard Award Nominee*

*2020 Gourmand Cookbook Award Winner for Japan in Spirits Books*

Pij w Japonii (nawet z domu) z pomocą tej książki

Japonia jest domem dla jednych z najciekawszych napojów alkoholowych na świecie - od tradycyjnego Sake i Shochu po japońską whisky, piwo, wino i koktajle, które zdobywają światowe uznanie i nagrody.

W tym kompleksowym przeglądzie japońskich drinków eksperci Stephen Lyman i Chris Bunting omawiają wszystkie główne rodzaje napojów, które można znaleźć w japońskich barach i restauracjach, a także w supermarketach i sklepach monopolowych na całym świecie. Książka zawiera rozdziały poświęcone Sake, Shochu, whisky, winu, piwu, Awamori (podobnemu do księżyca likierowi z Okinawy), winu śliwkowemu Umeshu i innym winom owocowym. Znajduje się tu również fascynujący rozdział poświęcony nowoczesnym koktajlom w japońskim stylu - wraz z przepisami, dzięki czemu można uzyskać autentyczne wrażenia, w tym: ⬤ Sour Plum Cordial.

⬤ Sakura Martini.

⬤ Ulepszony koktajl Shochu.

⬤ Koktajl Far East Side.

Dokładne opisy odmian każdego napoju są podane wraz z historią, metodami produkcji, aktualnymi trendami i sposobami ich picia. Szczegółowe przewodniki dla barów i kupujących na końcu książki zawierają listę specjalistycznych lokali, w których czytelnicy mogą delektować się i kupować napoje, zarówno w Japonii, jak i w miastach na całym świecie, w tym w Londynie, Paryżu, Nowym Jorku, San Francisco, Chicago, Waszyngtonie, Szanghaju i innych.

Jest to niezbędna książka dla każdego, kto interesuje się warzeniem piwa, destylacją, nowymi koktajlami lub japońską kulturą, podróżami i kuchnią. Kampai Cheers.