Kompletny łowca grzybów, poprawiony: Ilustrowany przewodnik po zbieraniu, zbieraniu i cieszeniu się dzikimi grzybami - w tym nowe sekcje dotyczące uprawy grzybów.

Opinie czytelników

Książka, wysoko ceniona przez wielu czytelników, służy jako kompleksowy przewodnik po grzybobraniu. Oferuje szczegółowe informacje na temat praktyk zbierania, identyfikacji grzybów, konserwacji i gotowania, którym towarzyszą piękne fotografie. Jednak niektórzy czytelnicy uważają, że brakuje jej kompleksowości, jeśli chodzi o identyfikację różnych gatunków grzybów, szczególnie toksycznych podróbek, i że nie jest idealna do użytku w terenie ze względu na swój rozmiar i układ.

Treściwe, łatwe do odczytania, piękne ilustracje, szczegółowe instrukcje dotyczące zbierania i gotowania, odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych myśliwych, obszerne informacje na temat grzybów, przydatne wskazówki i przewodniki dotyczące konserwacji.

Nie jest to kompleksowy przewodnik identyfikacyjny, brakuje szczegółowych opisów toksycznych podobieństw, może przytłoczyć niektórych swoim projektem graficznym, nie nadaje się do użytku w terenie ze względu na rozmiar, wersja Kindle jest źle sformatowana.

(na podstawie 119 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Complete Mushroom Hunter, Revised: Illustrated Guide to Foraging, Harvesting, and Enjoying Wild Mushrooms - Including New Sections on Growing Your

Zawartość książki:

W książce The Complete Mushroom Hunter, Revised guru grzybów Gary Lincoff prowadzi czytelnika przez kulturową i kulinarną historię grzybów, polowanie i identyfikację grzybów, bezpieczeństwo grzybów, a także przygotowywanie i serwowanie grzybów. Oszałamiające zdjęcia i fascynujące anegdoty Lincoffa z terenu sprawią, że natychmiast staniesz się mykofilem.

Zbieranie jadalnej dzikiej żywności to wspaniały sposób na nawiązanie połączenia z Ziemią. Grzyby są najlepszym lokalnym źródłem pożywienia.

Rosną dosłownie wszędzie, od gór i lasów, przez parki miejskie i podmiejskie, po własne podwórko.

Książka The Complete Mushroom Hunter, Revised wzbogaci twoje zrozumienie świata przyrody i zbuduje uznanie dla starożytnej, krytycznie istotnej i użytecznej wiedzy. Z wielkim doświadczeniem, Lincoff zapewnia kompletny przegląd grzybów jadalnych od najwcześniejszego kulinarnego przebudzenia grzyba, poprzez przygotowanie się do grzybowych wypraw, po przygotowanie i serwowanie owoców wyprawy, gdziekolwiek mieszkasz.

Wewnątrz znajdziesz:

⬤ Krótką, barwną historię polowań na grzyby na całym świecie.

⬤ Jak przygotować się do wyprawy na grzyby.

⬤ Kompletnie ilustrowany przewodnik po pospolitych dzikich grzybach jadalnych i ich trujących odpowiednikach, z informacjami o grzybach psychodelicznych i psychoterapeutycznych.

⬤ Ilustrowany przewodnik po grzybach leczniczych.

⬤ Gdzie znaleźć grzyby i jak je zidentyfikować.

⬤ Jak przygotowywać i podawać grzyby.

⬤ Trzydzieści pysznych przepisów.

Pięć dodatków oferuje jeszcze więcej wiedzy na temat grzybów, w tym informacje na temat tworzenia grzybowych dzieł sztuki, uprawy grzybów, mniej popularnych odmian jadalnych i zimowych polowań.

Ponadto można znaleźć niezbędny przewodnik po głównych trujących grzybach, objawy zatrucia i leczenie.

Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz przygodę z grzybami, czy też jesteś doświadczonym mykofilem, który chce uzupełnić swoją kolekcję, The Complete Mushroom Hunter, Revised jest idealnym przewodnikiem.