Kombucha Crafter's Logbook: Dziennik do śledzenia i rejestrowania domowych naparów Kombucha

Opinie czytelników

Książka ta otrzymała przytłaczająco pozytywne recenzje od entuzjastów kombuchy, zwłaszcza początkujących. Służy ona jako cenne źródło wiedzy na temat procesu warzenia kombuchy i skutecznego śledzenia różnych partii. Recenzenci doceniają jej organizację, pomocne wskazówki i włączenie stron dziennika do dokumentowania eksperymentów i smaków.

⬤ Cenne informacje zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piwowarów
⬤ pomaga w śledzeniu i dokumentowaniu partii
⬤ dobrze zorganizowany z miejscem na notatki
⬤ zawiera pomocne przepisy i wskazówki dotyczące warzenia
⬤ uzupełnia kanał YouTube autora o dodatkowe wskazówki
⬤ uważany za świetny stosunek jakości do ceny.

Niektórzy użytkownicy życzyli sobie wersji spiralowanej dla łatwiejszej obsługi; jeden z recenzentów otrzymał uszkodzony egzemplarz z powodu problemów z dostawą.

(na podstawie 61 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Kombucha Crafter's Logbook: A Journal to Track and Record Your Kombucha Home Brews

Zawartość książki:

Dziennik lepszego (i smaczniejszego) warzenia kombuchy.

Dziennik piwowara, dzień pierwszy: Podróż się zaczyna! Kombucha Crafter's Logbook to niestandardowy dziennik przygód związanych z domowym warzeniem kombuchy, dzięki któremu każda partia "booch" będzie jeszcze lepsza. Ten specjalnie zaprojektowany dziennik zawiera miejsce na każdy szczegół, od składników po notatki degustacyjne, przeprowadzając każdy z twoich naparów przez pierwszą i drugą fermentację, aż po pyszny efekt końcowy.

Wraz z dziennikami śledzenia krok po kroku, znajdziesz główne przepisy zarówno dla warzenia partiami, jak i ciągłego, a także strony do rejestrowania zdrowia i wzrostu każdej SCOBY (Symbiotyczne kultury bakterii i drożdży). Tabele referencyjne dotyczące temperatur fermentacji, poziomów pH, 7 rodzajów herbaty i 20 naturalnych aromatów - wraz z dokładnym przewodnikiem rozwiązywania problemów - sprawiają, że fermentacja kombuchy jest bezproblemowa.

Kombucha Crafter's Logbook zawiera:

⬤ Podstawy - Proste receptury dla głównej partii i głównego naparu ciągłego pozwalają trzymać się klasyki - lub wykazać się kreatywnością.

⬤ Porady dotyczące rozwiązywania problemów - Kombucha wygląda na słabą? Kombucha nie jest gazowana? Odkryj rozwiązania typowych problemów, które możesz napotkać.

⬤ Podręczne wykresy - Szybko znajdź potrzebne informacje dzięki wykresom smaku fermentacji, tabeli pH, wykresowi przebiegu testu smaku i nie tylko - wszystko w jednym miejscu.

Śledź swoje postępy i warz lepsze piwa z Kombucha Crafter's Logbook!