Kolacja z miłością: Żywe, pyszne i pocieszające przepisy roślinne i peskatariańskie na każdy dzień

Opinie czytelników

Recenzje książki „Supper with Love” podkreślają, że jest to piękna i inspirująca książka kucharska, która płynnie łączy pescatariańskie i roślinne przepisy z narracją o miłości i społeczności. Czytelnicy doceniają żywe zdjęcia, łatwość podążania za przepisami i emocjonalną więź, jaką autorka zaszczepia w procesie gotowania. Książka została dobrze przyjęta ze względu na jej różnorodność i zdolność do zaspokojenia różnych preferencji żywieniowych. Można jednak mieć minimalne uwagi krytyczne dotyczące potencjalnego oczekiwania bardziej rozbudowanych przepisów lub wyzwań związanych z pełnym dostosowaniem niektórych potraw.

Żywa i piękna prezentacja, łatwe do wykonania przepisy, różnorodność smaków i opcji dietetycznych (pescatarian, wegetarianin, roślina), emocjonalny związek z jedzeniem i gotowaniem, inspirująca i kreatywna narracja oraz wskazówki dotyczące dostosowywania.

Niektórzy czytelnicy mogą oczekiwać bardziej złożonych przepisów lub zaawansowanych technik, a niektórzy mogą chcieć szerszej gamy alternatyw opartych na mięsie.

(na podstawie 35 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Supper with Love: Vibrant, Delicious, and Comforting Plant-Forward and Pescatarian Recipes for Every Day

Zawartość książki:

Ukochana południowa Instagramerka i blogerka kulinarna Michelle Braxton w swojej długo oczekiwanej debiutanckiej książce kucharskiej jest pełna pysznych przepisów na komfortowe jedzenie, które są roślinne i pescatariańskie, łatwe w przygotowaniu i elastyczne, wykonane z pełnowartościowych i sezonowych składników, a wszystko to w jej charakterystycznym ciepłym i przyjaznym stylu.

Michelle Braxton zawsze wierzyła, że sekretnym składnikiem każdego dania jest miłość, a najlepszą częścią każdego posiłku jest radość płynąca z dzielenia się jedzeniem z bliskimi. Założyła swój blog Supper with Michelle jako sposób na celebrowanie warzyw i szerzenie radości i szczęścia, które odnajduje w kuchni roślinnej i pescatariańskiej. Dzięki ponad 85 przepisom Michelle pokazuje, jak proste, odżywcze i aromatyczne mogą być posiłki roślinne.

W Supper with Love Michelle dzieli się swoją bardzo osobistą podróżą po jedzeniu, miłości i życiu. Dzięki swoim ulubionym, pięknie sfotografowanym przepisom na żywe i satysfakcjonujące sałatki, zupy, dodatki, kanapki, miski, obiady i kolacje, podkreślając naturalne i sezonowe składniki na każdym kroku. Wprowadzając bezmięsne akcenty do niektórych klasycznych, wygodnych dań, tworzy przystępne, łatwe w przygotowaniu posiłki, które są pożywne i godne pożądania. A jako osoba mocno wierząca w znalezienie stylu życia, który najlepiej pasuje do Ciebie, zachęca czytelników do wejścia w swój rytm i "freestyle it", oferując niezliczone wariacje i zamienniki składników, sposoby na "weganizację" przepisów (jeśli nie są jeszcze wegańskie), parowanie przepisów i kreatywne sposoby na ponowne wykorzystanie resztek, dzięki czemu możesz cieszyć się jej przepisami w dowolny sposób. Od prostych dań jednogarnkowych po niedzielne kolacje, istnieją przepisy na każdy gust, nastrój i harmonogram.

Chociaż jej pasja do jedzenia została podsycona przez wychowanie i dzieciństwo w Gruzji, Michelle znajduje teraz inspirację w kuchniach z całego świata. Czytelnicy zostaną zainspirowani innowacyjnymi sałatkami, takimi jak Strawberry & Halloumi Salad with Creamy Balsamic Dressing i Zesty Ranch Broccoli-Pasta Salad, przyjemnymi dla tłumu dodatkami, takimi jak Loaded Smashed Potatoes i Baked Tomato Rice with Castelvetrano Olives, a ponieważ Michelle została ukuta jako "królowa zup" - zdrowe zupy, takie jak Sunshine Dal i ulubiona na blogu ... Vegetarian Zuppa Toscana, a także obfite przystawki, takie jak Sunday Night Vegetable Pot Pie i Kitchen Sink Enchilada Casserole.

Supper with Love sprawia, że jedzenie warzyw jest zabawne, pożywne i pyszne. Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, czy wszystkożercą, doświadczonym domowym kucharzem, czy początkującym, czy chcesz nakarmić jedną głodną gębę, czy cały stół, te przepisy nie tylko zaspokoją, ale także nakarmią twoje ciało i duszę. Więc, podnieś krzesło, bo jesteś zaproszony na kolację!