Koktajle sesyjne: Niskoalkoholowe drinki na każdą okazję

Opinie czytelników

Książka gromadzi asortyment przepisów na koktajle o niskiej zawartości alkoholu, znane ze swoich subtelnych smaków i kreatywności. Jest to pozycja skierowana do tych, którzy lubią eksperymentować z drinkami, zwłaszcza podczas spotkań towarzyskich, i łączy w sobie piękne fotografie z interesującymi spostrzeżeniami historycznymi. Jest jednak krytykowana za to, że wymaga egzotycznych składników i markowych produktów, które mogą nie być łatwo dostępne dla wszystkich czytelników.

Książka zawiera łatwe do wykonania przepisy na koktajle o niskiej zawartości alkoholu, ma piękne ilustracje, oferuje zabawne i pełne przygód podejście do miksologii i zawiera intrygujący kontekst historyczny. Wielu użytkowników uznało drinki za orzeźwiające i odpowiednie na okazje towarzyskie, zwłaszcza letnie spotkania.

Wiele przepisów wymaga nietypowych lub egzotycznych składników, które mogą nie być łatwo dostępne, co prowadzi do frustracji dla osób nieposiadających rozbudowanego domowego barku. Niektórzy użytkownicy są rozczarowani koniecznością stosowania określonych marek i złożonością pozyskiwania niektórych likierów lub syropów, co czyni książkę mniej dostępną dla zwykłych użytkowników.

(na podstawie 27 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Session Cocktails: Low-Alcohol Drinks for Any Occasion

Zawartość książki:

Książka koktajlowa wprowadzająca nowy kanon niskoprocentowych drinków, które podkreślają świeże smaki i ułatwiają biesiadowanie, zawierająca ponad 60 pomysłowych i pysznych przepisów. Barmani coraz częściej odchodzą od mocnych, spirytusowych koktajli na rzecz lżejszego kanonu niskoalkoholowych drinków, które można pić przez cały dzień.

Drinki te stanowią okazję do spokojniejszych spotkań towarzyskich dzięki swojej "sesyjności" - można wypić kilka na raz bez konieczności drzemki. Napędzane ponownym zainteresowaniem aperitifami i rosnącą dostępnością likierów i amari w Stanach Zjednoczonych, drinki te zapewniają nowe kreatywne możliwości zarówno profesjonalnym barmanom, jak i gospodarzom domowym.

Session Cocktails zgłębia ten trend poprzez historię i ewolucję niskoprocentowych drinków, wskazówki dotyczące budowania baru o niskiej zawartości alkoholu oraz ponad 60 przepisów odpowiednich na różne okazje, od brunchu po koniec nocy, opracowanych przez najbardziej znanych miksologów w branży, w tym Willa Elliota, Natashę David, Dale'a DeGroffa i Leo Robitscheka. Oprócz drinków takich jak Mermaid Parade (Aperol, likier malinowy, sok grejpfrutowy i białko jajka), Soft Shock (fino sherry, gin, limonka i mięta) oraz Far East Side (sake, kwiat czarnego bzu, tequila i cytryna), książka zawiera również niskoprocentowe wersje ulubionych klasycznych koktajli.