Koktajle o zachodzie słońca

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

Sunset Cocktails

Zawartość książki:

Od złotych kostek lodu po pył z węgla drzewnego: inspirowane zachodem słońca przepisy na koktajle, które ożywią tę wyjątkową godzinę.

Ta książka jest zaproszeniem do przekształcenia prostej kontemplacji dobrze wymieszanego koktajlu w zmysłowe doświadczenie "picia zachodu słońca".

W 2020 roku francuski artysta i architekt Guillaume Aubry (ur. 1982) poprosił słynnego amerykańskiego miksologa Sterlinga Hudsona z Paryża o przełożenie jego artystycznych badań nad zachodami słońca na przepisy na koktajle. W oparciu o badania Aubry'ego i wiedzę Hudsona, Sunset Cocktails prezentuje 12 koktajli inspirowanych pięknem zachodu słońca, od olśniewającego "Regulusa", którego szafranowa kostka lodu świeci na złoto po zanurzeniu w wermucie, po "Grand Soir", płynny zachód słońca, który dodaje posypkę z węgla drzewnego do kieliszka wódki.

Dzięki luksusowym, pełnokolorowym zdjęciom koktajli i zachodów słońca, które je zainspirowały, tom ten zachęca czytelników do rozważenia miksologii jako kreatywnej formy ekspresji w szerszym kontekście historii sztuki; oprócz własnych tekstów Aubry'ego na ten temat, japońska poetka Ryoko Sekiguchi zapewnia świetliste posłowie, aby przygotować wyobraźnię czytelników na estetyczne i smakowe doznania. Sunset Cocktails to niewielki, łatwo dostępny tom, który prezentuje współpracę Aubry'ego i Hudsona z wyjątkowym poetyckim talentem, zachęcając czytelników do refleksji nad relacją społeczeństwa z zachodami słońca i naszym zbiorowym estetycznym doświadczeniem codziennych chwil piękna, niezależnie od tego, czy manifestują się one jako zachód słońca, fantazyjny koktajl, czy jedno i drugie.