Koktajl w Paryżu: 65 przepisów na eleganckie koktajle i przekąski barowe

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

A Cocktail in Paris: 65 Recipes for Oh So Chic Cocktails & Bar Bites

Zawartość książki:

Parisian Cocktails przenosi cię do eleganckiego świata paryskiej sceny barowej i pokazuje, jak tworzyć drinki, które zainspirowały kreatywność wielu pisarzy, myślicieli i artystów. Czy istnieje lepsze miasto do picia niż Paryż? Niezależnie od tego, czy popijasz Mimosę podczas brunchu na tarasie przy Boulevard Montparnasse, delektujesz się Amricano przed kolacją w Les Deux Magots, czy też oddajesz się nocnemu digestifowi koniakowemu w Harry's Bar, pijalnie w Mieście Światła działają swoją magią od dziesięcioleci.

A Cocktail in Paris zawiera 50 przepisów podzielonych na rozdziały obejmujące koktajle całodzienne; aperitify; koktajle na bazie ginu i wódki; koktajle na bazie rumu, koniaku i whisky; oraz digestify i klasyki późnej nocy; wraz z 15 przepisami na najbardziej delikatne małe przekąski, które można do nich podawać. Znajdziesz tu klasyki Belle Epoque z czasów świetności Moulin Rouge, takie jak oryginalny koktajl szampański, a także drinki uwielbiane przez Ernesta Hemingwaya podczas les annes folles w latach dwudziestych. Podczas ery prohibicji w Stanach Zjednoczonych wielu barmanów opuściło Nowy Jork, aby założyć bary w Europie, co zaowocowało legendarnymi już kreacjami koktajli Harry'ego McElhone'a w Harry's New York Bar w Paryżu, takimi jak Krwawa Mary i Sidecar.

Odkryj także odrodzenie popularności koktajli na współczesnej scenie barowej dzielnicy Marais. A Cocktail in Paris zawiera również wskazówki, jak poprawić swoje umiejętności w zakresie przygotowywania koktajli i fascynujące historie z czasów dekadencji, pomagając uchwycić wyrafinowanego ducha Paryża złotego wieku, tego najbardziej inspirującego miasta koktajli.