Ocena:
Książka „Women Winemakers: Personal Odysseys” autorstwa Lucii i Johna Gilbertów przedstawia historie pionierek w branży winiarskiej, szczegółowo opisując ich wyzwania i sukcesy. Podkreśla podróż kobiet w branży winiarskiej od 1965 roku i oferuje wgląd w ścieżki, którymi podążają, aby odnieść sukces w tradycyjnie zdominowanej przez mężczyzn dziedzinie. Służy zarówno jako źródło informacji na temat ewolucji kobiet w tym zawodzie, jak i inspirujące dzieło dla przyszłych pokoleń.
Zalety:Dobrze zbadana, oferuje chronologiczny opis osiągnięć kobiet w winiarstwie, dostarcza inspirujących historii dla młodych kobiet, obejmuje różne ścieżki do zostania winiarzem.
Wady:Może nie dostarczać dogłębnych szczegółów technicznych na temat samego winiarstwa, koncentruje się głównie na narracjach kobiet, co może nie spodobać się wszystkim czytelnikom.
(na podstawie 2 opinii czytelników)
Women Winemakers: Personal Odysseys
Naszym celem przy pisaniu tej książki jest zwiększenie widoczności wiodących kobiet-winiarzy. Wierzymy, że znajomość ich nazwisk, bogatych historii i zróżnicowanych ścieżek kariery pomaga rzucić wyzwanie i zmienić tradycyjny pogląd społeczny, że kobiety nie odgrywają wiodącej roli w produkcji wina. Większa widoczność kobiet, wraz ze znajomością ich ścieżek kariery, zachęca inne kobiety do wejścia na rynek z przekonaniem, że one również należą do branży i mogą odnieść sukces jako producenci wina. Ich większa widoczność sprawia również, że obecność i wydajność kobiet staje się bardziej normatywna dla wszystkich pracujących w branży.
To powiedziawszy, pod wieloma względami jest to bardzo osobista książka, która przedstawia szczegóły podróży zawodowych, którymi kobiety-winiarze podzieliły się podczas naszych indywidualnych rozmów z nimi. Staraliśmy się jak najlepiej uchwycić ich historie i podróże. Przedstawiamy ich odyseje w spójnych ramach zbudowanych wokół ścieżek kariery i historii kultury oraz zmieniających się poglądów na miejsce kobiet w branży winiarskiej.
Spotkaliśmy się z prawie 150 winiarzami w Kalifornii i regionach winiarskich Szampanii we Francji; Douro Valley w Portugalii; Hawke's Bay w Nowej Zelandii; Piemonte we Włoszech; oraz Pened s, Priorat i Rioja w Hiszpanii, aby dowiedzieć się o ich doświadczeniach. Rozmawialiśmy wyłącznie z głównymi winiarzami, czyli winiarzami, którzy ponoszą główną odpowiedzialność za produkcję wina w winnicy lub zakładzie winiarskim. Rozmowy te miały kluczowe znaczenie dla zapewnienia bazy wiedzy dla tej książki. Poza kilkoma wyjątkami, spotkaliśmy się z winiarzami, którzy są kobietami.
Książka składa się z trzech głównych części. Trzy rozdziały części I przedstawiają pionierki winiarstwa. Pierwsze dwa rozdziały koncentrują się na pionierkach z Kalifornii. W rozdziale 1 opisujemy karierę pierwszych ośmiu kobiet, które weszły na rynek winiarski między 1965 r. - rokiem, w którym pierwsza kobieta, MaryAnn Graf, ukończyła program enologii na UC Davis - a 1974 r., około dziewięć lat później. W kolejnym rozdziale przedstawiamy piętnaście kobiet, które weszły do branży w latach 1975-1979, tuż przed i po ważnej degustacji wina w ciemno w Paryżu, która zwróciła uwagę na kalifornijskie wino. Opisujemy również ścieżki kariery czterech kobiet z tego okresu. W rozdziale 3 zwracamy się do sześciu pionierek z międzynarodowych regionów, które odwiedziliśmy, dostarczając informacji na temat regionu winiarskiego, a następnie opisując ich kariery. Ich droga zawodowa stanowi przykład czterech ogólnych ścieżek kariery w zawodzie winiarza.
W części II skupiamy się na karierze kobiet, które weszły na rynek winiarski po 1980 roku. Każdy rozdział poświęcony jest jednej z czterech wyznaczonych ścieżek kariery i opisuje odyseje pięciu lub sześciu kobiet-winiarzy z Kalifornii i regionów międzynarodowych, które podążały tą ogólną ścieżką. Ten zestaw rozdziałów obejmuje kobiety o bardziej ugruntowanej pozycji, a także początkujące winiarki, z których wszystkie są znane z produkcji wysokiej jakości wina.
Trzy rozdziały Części III odnoszą się do postępów kobiet w dziedzinie produkcji wina. Wyniki naszych trzech przełomowych badań dotyczących kobiet-winiarzy w Kalifornii są tematem rozdziału 8. Pierwsze badanie odpowiada na pytanie: Ile kobiet? Drugie badanie ocenia, czy wina produkowane przez kobiety winiarzy są rozpoznawane w branży. Trzecie badanie analizuje postępy kobiet w tej dziedzinie.
Jak wynika z pierwszego badania opisanego w rozdziale 8, dowiedzieliśmy się, że około 10% winiarni w tym stanie ma głównych winiarzy, którzy są kobietami. Rozdział 9 zawiera podsumowanie porad dla początkujących winiarzy oferowanych przez kobiety, z którymi przeprowadziliśmy wywiady w Kalifornii i na arenie międzynarodowej. W rozdziale 10, naszym rozdziale końcowym, komentujemy wartość ścieżek kariery w dalszym rozwoju kobiet-winiarzy.