Klient NIE zawsze ma rację

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Customer is NOT Always Right

Zawartość książki:

Od zarania dziejów firmy na całym świecie zaspokajają potrzeby klientów, a klienci otrzymują swoje sposoby w oparciu o jeden ważny fakt: zawsze mają rację.

A może mają? Kenneth Santana opiera się na dwudziestopięcioletnim doświadczeniu w pracy w branży restauracyjnej, aby podzielić się radami z okopów, które pomogą pracownikom radzić sobie ze wszystkimi aspektami relacji z klientami, a z kolei pomogą klientom zrozumieć, co dzieje się za kulisami podczas posiłków. Mądrość Santany obejmuje powody, dla których niewygodne jest proszenie o zmianę stolika, jak prawidłowo zamawiać z menu, dlaczego ważne jest dawanie napiwków i jak sprawić, by przerażające doświadczenie Czarnego Piątku było przyjemniejsze.

Poprzez szczere opinie, Santana zachęca pracowników i klientów do wyjścia z tego, co stało się bardzo dysfunkcyjną relacją i rozwinięcia wzajemnego szacunku.