Klasyczne restauracje w Wichita

Opinie czytelników

Książka jest nostalgiczną eksploracją historii restauracji w Wichita w stanie Kansas, przemawiającą szczególnie do tych, którzy mieszkali w mieście lub mają z nim powiązania. Czytelnicy doceniają dokładność badań i wspomnienia, które przywołuje, dzięki czemu jest to wspaniała lektura dla osób zaznajomionych z lokalną sceną gastronomiczną.

⬤ Wciągająca nostalgia dla czytelników zaznajomionych z Wichita
⬤ kompleksowa historia różnych restauracji
⬤ dobrze zbadana
⬤ zawiera osobiste wspomnienia i powiązania
⬤ oddaje istotę lokalnych doznań kulinarnych.

⬤ Niektórzy czytelnicy uważali, że było zbyt mało zdjęć
⬤ zauważono drobne nieścisłości dotyczące zamknięcia konkretnych restauracji
⬤ oczekiwania dotyczące większej liczby zdjęć wnętrz nie zostały spełnione.

(na podstawie 10 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Classic Restaurants of Wichita

Zawartość książki:

Wichita to miejsce narodzin Pizza Hut i White Castle. Ale od wczesnych dni jako przystanek dla spędów bydła na Szlaku Chisholma do obecnego życia jako centrum produkcji lotniczej, miasto było wypełnione setkami popularnych restauracji należących do pokoleń ciężko pracujących przedsiębiorców.

Lata 20. i 30. ubiegłego wieku to czas herbaciarni takich jak Innes i kawiarni takich jak Holly Cafe i Fairland Cafe.

Lata 60. i 70.

przyniosły eleganckie prywatne kluby nocne, takie jak Abe's. Są też klasyki, takie jak NuWay Cafe, Old Mill Tasty Shop i Angelo's, które istnieją do dziś.

Autorka Denise Neil szczegółowo opisuje bogatą historię ulubionych klasycznych restauracji w Wichita.