Oryginalny tytuł:
The Classic South African CookBook
Zawartość książki:
Klasyczna południowoafrykańska książka kucharska jest dokładnie tym - klasyczną domową kuchnią dla mieszkańców RPA, tak jak jemy teraz. Zgodnie z różnorodnymi kulturami naszego kraju, które często harmonijnie łączą się w kuchni, ta książka jest kalejdoskopem naszego nowoczesnego stylu życia z wpływami z kuchni babci, popularnej kuchni śródziemnomorskiej, a także kultury indyjskiej i afrykańskiej.
Ale bez względu na to, jakie są twoje korzenie, ta książka stanowi podstawę dobrej, uczciwej, beztroskiej domowej kuchni, zawierającej wszystkie dobrze znane i znane ulubione potrawy.
Więcej przepisów zostało dopracowanych, aby zagwarantować przepyszne rezultaty, niezależnie od poziomu umiejętności.
Używane są tylko świeże i lokalnie dostępne składniki, a różne techniki są starannie wyjaśnione - prawdziwe dobrodziejstwo dla tych, którzy dopiero rozpoczynają swoje kulinarne podróże.
Spis treści
Przystawki;
Zupy;
Ryby i owoce morza;
Mięso, drób i dziczyzna;
Sosy;
Warzywa i dania wegetariańskie
Sałatki i sosy sałatkowe
Dania z jajek i sera, kanapki, dipy i przekąski;
Desery; Pieczenie; Produkcja słodyczy;
Puszkowanie i konserwowanie owoców i warzyw;
Zamów teraz i ciesz się!
