Kitchen Yarns: Notatki o życiu, miłości i jedzeniu

Opinie czytelników

„Kitchen Yarns” Ann Hood to szczery pamiętnik, który przeplata osobiste historie i przepisy, oddając ciepło rodziny i znaczenie jedzenia w kształtowaniu wspomnień. Podczas gdy wielu czytelników doceniło relatywną fabułę i emocjonalną głębię, niektórzy uważali, że książka nie spełnia oczekiwań stawianych przez podobne dzieła.

Czytelnicy chwalili książkę za urocze anegdoty, emocjonalny oddźwięk, przepisy, które można odnieść do siebie, a także zdolność autora do wywoływania nostalgii i więzi poprzez jedzenie. Wielu podobało się ciepło pisania Hooda, które wydawało się osobiste i wciągające, porównując je do rozmów z drogim przyjacielem. Zawarte w książce przepisy zostały również uznane za atrakcyjne i odzwierciedlające osobiste historie.

Niektóre recenzje wspominały o niezadowoleniu z tytułu książki, który ich zdaniem był mylący. Kilku czytelników zauważyło, że styl opowiadania nie rezonował z nimi tak bardzo, jak w przypadku innych pamiętników kulinarnych, powołując się na zamieszanie, powtórzenia i brak skupienia. Kilku z nich uznało, że książka nie spełnia standardów pisarskich wyznaczonych przez autorów takich jak Laurie Colwin.

(na podstawie 67 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Kitchen Yarns: Notes on Life, Love, and Food

Zawartość książki:

Począwszy od jej włoskiego dzieciństwa, poprzez samotność, wychowywanie i karmienie rosnącej rodziny, rozwód i nowe małżeństwo z pisarzem kulinarnym Michaelem Ruhlmanem, Ann Hood od dawna docenia moc dobrego posiłku. Dorastając, smakowała miłość w sosie pomidorowym swojej babci i marzyła o kanapkach Fancy Lady na specjalne okazje swojej matki. Później kuchnia stała się sercem domu Hood. Ugotowała pieczeń wieprzową, aby ogrzać swoje pierwsze mieszkanie, użyła dwóch filiżanek suszonej bazylii do swojej pierwszej próby zrobienia pesto, nauczyła swoje dzieci, jak zrobić ich ulubione ziemniaki, znalazła nadzieję w omlecie swojej córki po rozwodzie i zakochała się ponownie - zarówno w swoim mężu, jak i jego niezawodnym bulionie z kurczaka.

Hood śledzi swoją życiową podróż w kuchni za pomocą dwudziestu siedmiu szczerych esejów, z których każdemu towarzyszy przepis (lub kilka). W "Carbonara Quest" poszukiwanie idealnego spaghetti pomogło jej poradzić sobie z samotnymi nocami jako stewardesa. W wielokrotnie nagradzanym eseju "The Golden Silver Palate" opowiada o historii swojego niezawodnego przepisu na kurczaka Marbella - i o tym, jak zawiódł ją, gdy się zakochała. Proste, pocieszające przepisy Hood obejmują również słynne klopsiki jej matki, obfity włoski gulasz wołowy, klasyczny smażony kurczak z Indiany, idealny grillowany ser i pyszne letnie ciasto brzoskwiniowe.

Z charakterystycznym dla Hood humorem i czułością, Kitchen Yarns rozlewa opowieści o stracie i zaczynaniu od zera, rodzinnej miłości i ucztach z przyjaciółmi oraz o tym, jak idealny posiłek to taki, który smakuje jak dom.