Kitchen Passport: Feed Your Wanderlust z 85 przepisami od podróżującego smakosza

Opinie czytelników

Książka kucharska zawiera szeroką gamę przepisów z różnych kultur z całego świata, wraz z zamiennikami trudnych do znalezienia składników i łatwymi do wykonania instrukcjami. Użytkownicy doceniają szczegółowe wyjaśnienia i pomoce wizualne, dzięki czemu książka jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Niektórzy czytelnicy uznali jednak wybór przepisów za rozczarowujący, ponieważ brakuje w nim konkretnych kuchni, które mieli nadzieję zobaczyć, takich jak japońska czy jamajska.

⬤ Duża różnorodność przepisów z całego świata
⬤ jasne i łatwe do wykonania instrukcje
⬤ pomocne wizualizacje, takie jak zdjęcia krok po kroku i kody QR dla technik
⬤ adaptowalne przepisy z sugestiami zamienników
⬤ przyjazny dla użytkownika zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.

⬤ Niektóre przepisy mogą być zbyt uproszczone dla doświadczonych kucharzy
⬤ brak reprezentacji niektórych kuchni (takich jak japońska i jamajska)
⬤ kilku użytkowników uznało instrukcje za zbyt zaawansowane dla prawdziwych początkujących lub czuło się niezadowolonych z ogólnego wyboru przepisów.

(na podstawie 14 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Kitchen Passport: Feed Your Wanderlust with 85 Recipes from a Traveling Foodie

Zawartość książki:

Odkryj potrawy z całego świata - i historie, które się za nimi kryją

Czy można uchwycić smak berlińskiego doner kebabu w domu? Czym dokładnie jest pieróg? Czy możliwe jest zrobienie domowej Fanty, która smakuje lepiej niż oryginał? Uzyskaj odpowiedzi na te i inne pytania, podróżując wraz z Andongiem, ulubionym kulinarnym poszukiwaczem przygód YouTube, w eksploracji pochodzenia, fuzji i ewolucji popularnych potraw z całego świata. Andong wnosi swoją charakterystyczną ciekawość i entuzjazm do eklektycznej gamy potraw i oferuje osobiste spostrzeżenia, historie i ciekawostki towarzyszące przepisom.

Niezależnie od tego, czy chcesz odtworzyć ręcznie ciągnięty makaron uliczny w domu, czy odkryć sekrety najgładszego hummusu, możesz uczyć się z doświadczeń Andonga i rozpocząć własną kulinarną przygodę.

Zawiera:

⬤ Ponad 85 przepisów na dania z całego świata, wszystkie z kolorowymi zdjęciami.

⬤ Kreatywne podejście do odtwarzania popularnych potraw z całego świata.

⬤ Refleksje i anegdoty o radości z odkrywania nowych potraw i poznawania świata przez kulinarny pryzmat.