Ocena:
Książka o ogrodach otoczonych murem jest uważana za dobry punkt wyjścia dla początkujących, oferując kompleksowe badania i wciągającą treść. Brakuje w niej jednak szczegółowych praktycznych technik dla doświadczonych ogrodników.
Zalety:Dobrze zbadana z fascynującymi fragmentami, przyjemna w czytaniu, zapewnia kontekst historyczny, odpowiednia dla wszystkich typów ogrodników, w dobrym stanie fizycznym.
Wady:Ograniczone nowe informacje dla zaawansowanych czytelników, brak szczegółowych praktycznych technik, może spodobać się bardziej zwykłym czytelnikom niż praktycznym ogrodnikom.
(na podstawie 7 opinii czytelników)
Kitchen Garden Estate - Traditional country-house techniques for the modern gardener or smallholder
Inspiracja dla współczesnego ogrodnika lub drobnego rolnika z wielkich brytyjskich posiadłości wiejskich i ich ogrodów kuchennych. Ten praktyczny przewodnik daje fascynujący wgląd przez ścianę ogrodu kuchennego do sadów, grządek warzywnych, stawów rybnych, winnic i browarów na przestrzeni wieków.
Każdy, kto chce uprawiać własne rośliny i stać się bardziej samowystarczalnym, może wiele nauczyć się z tradycyjnych technik ogrodniczych, niezależnie od tego, czy ma działkę miejską, czy balkon. Wielkie brytyjskie posiadłości i wiejskie ogrody oferują bogactwo inspiracji dla współczesnego ogrodnika.
Od tradycyjnych murowanych ogrodów kuchennych i ich - czasem zaskakujących - owoców i warzyw, po hodowlę pszczół, kurczaków, a nawet zwierząt gospodarskich, wypróbowane i przetestowane metody były stosowane w ogrodach kuchennych od czasów średniowiecza i mają wiele do nauczenia każdego, kto chce, aby jego własna przestrzeń na zewnątrz była wzorem samowystarczalności. Obejmując owoce i warzywa, zioła, sady, pszczelarstwo, stawy rybne, gołębniki i drób, nabiał i podwórze, park jeleni i zwierzynę łowną, chmiel i winnice, każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od tego, czy masz akry ziemi, działkę, czy po prostu uprawiasz zioła na parapecie.