Ocena:
Książka ta stanowi kompleksową eksplorację branży whisky i burbona, dostarczając zarówno historycznych spostrzeżeń, jak i praktycznych informacji na temat destylacji. Jest szczególnie chwalona za przystępny styl pisania, dzięki czemu jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych pijących. Niektórzy czytelnicy uważają jednak, że nie zagłębia się ona wystarczająco głęboko w specyfikę domowej destylacji, mimo że jest przyjemną i pouczającą lekturą.
Zalety:⬤ Obszerne informacje na temat przemysłu whisky i bourbona
⬤ przystępny styl pisania dla różnych odbiorców
⬤ angażujące spostrzeżenia historyczne
⬤ zawiera praktyczne wskazówki dotyczące domowej destylacji
⬤ atrakcyjna wizualnie i dobrze zorganizowana
⬤ przyjemna zarówno dla zwykłych czytelników, jak i entuzjastów.
⬤ nie dostarcza tylu szczegółów na temat domowej destylacji, ile oczekiwano
⬤ niektóre sekcje dotyczące historii mogą być nudne dla niektórych czytelników
⬤ tytuł może być mylący w odniesieniu do treści
⬤ może pozostawić czytelników pragnących bardziej dogłębnych informacji technicznych.
(na podstawie 133 opinii czytelników)
The Kings County Distillery Guide to Urban Moonshining: How to Make and Drink Whiskey
Nowe pokolenie miejskich przemytników destyluje whiskey w domu, a entuzjaści koktajli docenili niuanse brązowych trunków.
Napisana przez założycieli Kings County Distillery, pierwszej destylarni w Nowym Jorku od czasów prohibicji, ta porywająca ilustrowana książka bada odwieczny romans Ameryki z whisky. Zaczyna się od rozdziałów poświęconych historii i kulturze whiskey od 1640 roku do dziś, kiedy to trend DIY i szał na klasyczne koktajle sprzysięgły się, aby uczynić ją kolejną wielką rzeczą.
Dla spragnionych praktycznych informacji, książka zawiera szczegółowy, łatwy do naśladowania przewodnik po bezpiecznej destylacji domowej, wraz z listą materiałów eksploatacyjnych, instrukcjami krok po kroku oraz pomocnymi zdjęciami, anegdotami i wskazówkami. Ostatnia sekcja skupia się na współczesnej scenie whisky, zawierając listę mikrodestylarni, przepisy na koktajle i potrawy od najgorętszych miksologów i szefów kuchni w kraju oraz opiniotwórczy przewodnik po budowaniu własnej kolekcji whisky.