Kinetyka enzymów

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Enzyme Kinetics

Zawartość książki:

Teraz w pełnym kolorze, aby zapewnić bardziej intuicyjne doświadczenie uczenia się, to nowe wydanie długo sprzedawanego odniesienia zawiera również szereg nowych osiągnięć w metodologii i zastosowaniu kinetyki enzymów.

Zaczynając od opisu równowagi wiązania ligandów, doświadczony autor przechodzi do omówienia prostych i złożonych reakcji enzymatycznych w kategoriach kinetycznych. Rozważane są specjalne przypadki, takie jak enzymy związane z błoną i immobilizowane, a także wpływ warunków zewnętrznych, takich jak temperatura i wartość pH.

Ostatnia część książki obejmuje szereg szeroko stosowanych metod pomiarowych i porównuje ich wydajność i zakres zastosowania. Dzięki unikalnemu połączeniu teorii i praktycznych porad, jest to nieoceniona pomoc w nauczaniu, a także w pracy eksperymentalnej.