Kieszonkowy przewodnik po winach, winiarniach, winnicach i winoroślach Ontario

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

A Pocket Guide to Ontario Wines, Wineries, Vineyards, & Vines

Zawartość książki:

Niezbędna publikacja dla każdego, kto kupuje wina z Ontario.

Zainteresowanie winami z Ontario eksplodowało. Nikt już nie przeprasza za ich serwowanie; snoby winiarskie rywalizują zamiast tego o znalezienie kolejnego wielkiego producenta. Liquor Control Board of Ontario donosi, że wina z Ontario stanowią obecnie ponad 20% sprzedaży wina.

Rynek jest wyraźnie gotowy na A Pocket Guide to Ontario Wines, Wineries, Vineyards, & Vines. Jest to jedyne kompleksowe i w pełni wiarygodne źródło informacji na temat win z Ontario. Oprócz dostarczania aktualnych list winiarni i winnic - z półwyspu Niagara, północnego brzegu jeziora Erie, wyspy Pelee, Toronto i hrabstwa Prince Edward - przegląda praktycznie każde wino Ontario obecnie dostępne i obejmuje wiele starszych roczników. Tysiące win są klasyfikowane od „niezdatnych do picia” do „wyjątkowych”, a oceny Ejbicha, oparte na skrupulatnie starannych degustacjach, są całkowicie niezależne.

Degustacje są całkowicie niezależne i wolne od uprzedzeń. Wpisy zawierają również notatki degustacyjne, uwagi na temat tego, kiedy wino jest gotowe do picia, odmiany winogron i rodzaje gleby oraz podejście winiarza do swojej sztuki.

Ta kieszonkowa książka, wzorowana na słynnym międzynarodowym przewodniku po winach Hugh Johnsona, będzie obowiązkową publikacją dla każdego, kto kupuje wina Ontario, od przeciętnego konsumenta po poważnego miłośnika.